В прошлом году потребительская цена баранины выросла на 22,6%
Информационно-аналитическое агентство SoyaNews со ссылкой на открытые данные ЕМИСС федеральной службы государственной статистики сообщает, что в декабре 2024 года средняя потребительская цена килограмма баранины на кости составила 814,36 рубля.
В ноябре–декабре баранина подорожала на 1,6%, с начала прошлого года — на 22,6%, с декабря 2023-го — на 28,4%.
В декабре килограмм самой дорогой баранины (за исключением бескостного мяса) в Центральном федеральном округе обходился потребителям в среднем в 1018,75 рубля. При этом самая дешевая баранина в Сибирском федеральном округе продавалась в среднем по 673,62 рубля за килограмм.
В 2022–2024 годах минимальная цена баранины (498,23 рубля за килограмм) зафиксирована в ЕМИСС Росстата в январе 2022-го. Декабрьский показатель стал рекордным за всю историю наблюдений.
Уважаемые коллеги, мы уже размещали такой пост, но, к сожалению, в...
27 марта в Сочи на конференции Пищёвка 3D ВМЯСО я рассказал про историю фальсификации мясопродуктов от древних времен до...
Обратил внимание, что последние пару недель повысился интерес отрасли к данным по динамике продаж готовой мясной продукции в ритейле за...
Была на выставке Продэкспо 2025. В этом году была очень интересная выставка - очень яркая. На все деньги Столько колбасы в одном месте...
Начали работать над обновление программного обеспечения портала Мясной Эксперт. Обновим php и все движки до последних версий, отсечем...
Коллеги, поделитесь опытом. Может кто знает в чем причина образования данных черных точек. ...
Как я уже писал в статье про эксплуатацию и обслуживание оборудования в разрезе волчков:...
Теперь я видел все. Фото утянул из тг-канала Околоритейл, где пишут, что фото сделано в...
„Иногда для того, чтобы хорошо видеть, необходимо именно отойти, а не приблизиться.“ — Максим...
Обращаюсь за помощью с таким вопросом. Можно разъяснить требования к отнесению говядины от...
Итак, ко мне поступает информация, что рынок кишечной оболочки России очень сильно упал, а это...
