Газета «Вечерний Санкт-Петербург» со ссылкой на пресс-службу потребительской организации «Общественный контроль» сообщает, что 25% образцов вареной колбасы «Докторская» ГОСТ фактически не соответствует установленным нормативам.
Пробы изделий, купленных в магазинах северной столицы, исследовали специалисты испытательной лаборатории Федерального центра охраны здоровья животных (ФГБУ ВНИИЗЖ), подведомственного Россельхознадзору. В некоторых был обнаружен крахмал, предусмотренный государственным стандартом, а в одном из образцов «Докторской» содержание жира составило 23,1% вместо предписанных 20%.
«Общественный контроль» отметил, что результаты экспертизы можно считать хорошей новостью для потребителей: в прошлом году требованиям ГОСТ 23670-79 не отвечал каждый второй батон.
