Орел: в детском саду обнаружена мясные консервы с антибиотиком

Региональное информационное агентство «ОрелТаймс» сообщает, что инспекция территориального управления Россельхознадзора установила: в одном из детских садов областного центра для приготовления пищи использовались мясные консервы с остаточным содержанием ветеринарных препаратов.

При лабораторной экспертизе в пробах тушеной говядины 1-го сорта, выпущенной ООО «Сохраним традиции» (Калининградская область), обнаружили полусинтетический антибиотик широкого спектра действия азитромицин в количестве 7,49 микрограммов на килограмм. Кроме того, при гистологическом исследовании в составе консервов найдены фрагменты печеночной ткани крупного рогатого скота, не заявленные производителем при маркировке.

Декларация о соответствии мясных консервов техническим регламентам ЕАЭС ООО «Сохраним традиции» признана недействительной. Информационные письма направлены заказчику, поставщику, производителю. Протоколы испытаний переданы в региональное управление Россельхознадзора и прокуратуру Калининградской области.