Азербайджан: McDonald’s переходит на говядину местного производства

Информационное агентство Trend сообщает, что в I полугодии 2025-го представительство сети ресторанов быстрого питания McDonald’s в Азербайджане (McDonald’s Azərbaycan) планирует полностью перейти на халяльную от специализированного производственного комплекса AzProtein Food’s Group.
Завод спроектирован и построен с учетом мировых стандартов McDonald’s. Мощность актива составляет 1000 тонн халяльной говядины в год, что совпадает с потребностью сети. Предусмотрена возможность расширения производства.
В цехах и на бойне регулярно проходят аудиторские проверки систем управления качеством (SQMS), социальной ответственности (SWA), надлежащей производственной практики (GMP) и других критериев. Продукция соответствует канонам ислама и всем требованиям Европейского центра качества McDonald’s в Германии. В дальнейшем AzProtein Food’s Group намерена ее экспортировать.
Глава наблюдательного совета AzProtein Food’s Group Назим Сафаров.(Nazim Səfərov) заявил, что холдинг становится ключевым звеном проекта, объединяющего международные стандарты и местные инициативы и готов внести существенный вклад в укрепление партнерства с McDonald’s.
Владелец лицензии по развитию McDonald’s Azərbaycan Джавад Маранди (Cavad Mərəndi) подчеркнул, что локализация — это краеугольный камень их долгосрочной стратегии развития для устойчивого роста и укрепления экономики Азербайджана и взаимовыгодного сотрудничества с американской компанией.
Руководитель цепочки поставок корпорации McDonald’s по Европе, Ближнему Востоку и Африке Ала Мохаммад (علاء محمد) сказал, что переход на гарантированно халяльную продукцию для приготовления блюд в ресторанах укрепит позиции McDonald’s на рынке Азербайджана.
Так как в 15 минут выступления не уложиться со всем накопленным материалом, который я смог получить из литературных источников, то я...
Была на выставке Продэкспо 2025. В этом году была очень интересная выставка - очень яркая. На все деньги Столько колбасы в одном месте...
Начали работать над обновление программного обеспечения портала Мясной Эксперт. Обновим php и все движки до последних версий, отсечем...
Олег Шевченко из "Мясопортала" прислал мне сегодня фотографии с нашей колбасной ул. Пермской из Москвы. Сначала я хотел объяснить это тем, что...
Можно ли верить лжецу? Автор Семен Разумов, специализирующийся на политических статьях, вдруг переквалифицировался в биохимика и...
Коллеги, поделитесь опытом. Может кто знает в чем причина образования данных черных точек. ...
Как я уже писал в статье про эксплуатацию и обслуживание оборудования в разрезе волчков:...
Теперь я видел все. Фото утянул из тг-канала Околоритейл, где пишут, что фото сделано в...
„Иногда для того, чтобы хорошо видеть, необходимо именно отойти, а не приблизиться.“ — Максим...
Обращаюсь за помощью с таким вопросом. Можно разъяснить требования к отнесению говядины от...
Итак, ко мне поступает информация, что рынок кишечной оболочки России очень сильно упал, а это...
- Главный технолог
- Lego
- sgaviyandex
- солнце
- lenampk
- Дмитрий Ко
- GiGi
- Ставр
- Dkfl
- ирина282361
- Толя
- Master74
- kataev.skif
- Belkin
- Алекс
- Феникс
- YYLiliyaTT
- Главный редактор
- timmotion
- korovkin31
- Oiga
- Жидкова Мария
- Form
- Xoxol
- LUIZA
- Goncharov Roman
- шмелев сергей
- Антон Буланин
- Степан
- Светлана Корельская
- Анна Осина
- Алексей2150
- Ольга Морозова
- Степаныч
- engineer TSP
- Andrew Sapozhnikoff
- Pavel_1
- nestkain
- Serviceman
- Саша_П
- Геннадий Калашников
- Юрий горторг
- gnom16@yandex.ru
- Александр Ничипорук
- edis1957
- Мясников
- gever.
- Светлана osi
- Татевик
- Parashitist
- Владимир Агарков
- РПК Лосось
- Муратыч
- kris
- Safonov12345
- Дмитрий Зеленьков
- Vikki
- Анюта
- ElenaShu3010
- Андрей мк
- Monta
- Жанара
- Anton Khlebov
- tanchoravasilyuk
- Елена Компо
- BatdalovElnar
- myaskomservis
- Дмитрий УПФ
- Надежда Орлова
- Leonid
- Евгений Калинин
- Dambazz
- Наиль
- anapetrova
- nastuha24
- Runosketu
- Kulbatzkij
- Мачалова Елена
- Ifarming
- Андрей Борисыч
- Бориска
- Антон163
- Антонина-БЕГАРАТ
- КирЛеон
- techbmpi
- dimka33811
- aywyezs44
- Александр_Чеб
- dark1soul
- Meat13
- Екатерина556
- Dmitriy1