В январе–ноябре потребительская цена свинины повысилась на 5,5%
Информационно-аналитическое агентство SoyaNews сообщает, что по данным ЕМИСС федеральной службы государственной статистики (Росстата) в ноябре средняя потребительская цена свинины на кости составила 361,46 рубля за килограмм.
В октябре–ноябре российская свинина (кроме бескостного мяса) подорожала на 0,6%, за 11 месяцев — на 5,5%, в годовом исчислении — на 4,8%.
В ноябре килограмм самой дорогой свинины на кости обходился жителям Дальневосточного федерального округа в среднем в 441,97 рубля. В то же время самая дешевая свинина в Приволжском федеральном округе продавалась в среднем по 323,91 рубля за килограмм (без учета цен на бескостное мясо).
В минувшем месяце цена свинины взлетела до максимального уровня 2022–2024 годов. Минимальный показатель за этот период (302,96 рубля за килограмм) зафиксирован в ЕМИСС Росстата в марте 2023-го.
Уважаемые коллеги, мы уже размещали такой пост, но, к сожалению, в...
27 марта в Сочи на конференции Пищёвка 3D ВМЯСО я рассказал про историю фальсификации мясопродуктов от древних времен до...
Обратил внимание, что последние пару недель повысился интерес отрасли к данным по динамике продаж готовой мясной продукции в ритейле за...
Была на выставке Продэкспо 2025. В этом году была очень интересная выставка - очень яркая. На все деньги Столько колбасы в одном месте...
Начали работать над обновление программного обеспечения портала Мясной Эксперт. Обновим php и все движки до последних версий, отсечем...
Коллеги, поделитесь опытом. Может кто знает в чем причина образования данных черных точек. ...
Как я уже писал в статье про эксплуатацию и обслуживание оборудования в разрезе волчков:...
Теперь я видел все. Фото утянул из тг-канала Околоритейл, где пишут, что фото сделано в...
„Иногда для того, чтобы хорошо видеть, необходимо именно отойти, а не приблизиться.“ — Максим...
Обращаюсь за помощью с таким вопросом. Можно разъяснить требования к отнесению говядины от...
Итак, ко мне поступает информация, что рынок кишечной оболочки России очень сильно упал, а это...
