В ноябре цена куриной тушки снизилась до минимума с августа 2023 года
Информационно-аналитическое агентство SoyaNews сообщает, что по данным ЕМИСС федеральной службы государственной статистики (Росстата) в ноябре средняя потребительская цена охлажденных и замороженных куриных тушек составила 214,46 рубля за килограмм.
В октябре–ноябре в розничном звене цепочки поставок тушка бройлера подешевела на 0,04%, за 11 месяцев — на 3,3%, в годовом исчислении — на 7,5%. На исходе осени их цена снизилась до минимального показателя с августа 2023 года.
В ноябре самые дорогие куры в Дальневосточном федеральном округе продавались в среднем по 320,19 рубля за килограмм, тогда как самую дешевую курятину в виде цельных тушек в Приволжском федеральном округе покупателям предлагали по 184,84 рубля за килограмм.
В 2022–2024 годах самая низкая потребительская курицы цена (170,4 рубля за килограмм) зафиксирована в ЕМИСС Росстата в марте 2023-го. В ноябре она достигла максимума за почти трехлетний период — 231,92 рубля за килограмм.
Уважаемые коллеги, мы уже размещали такой пост, но, к сожалению, в...
27 марта в Сочи на конференции Пищёвка 3D ВМЯСО я рассказал про историю фальсификации мясопродуктов от древних времен до...
Обратил внимание, что последние пару недель повысился интерес отрасли к данным по динамике продаж готовой мясной продукции в ритейле за...
Была на выставке Продэкспо 2025. В этом году была очень интересная выставка - очень яркая. На все деньги Столько колбасы в одном месте...
Начали работать над обновление программного обеспечения портала Мясной Эксперт. Обновим php и все движки до последних версий, отсечем...
Коллеги, поделитесь опытом. Может кто знает в чем причина образования данных черных точек. ...
Как я уже писал в статье про эксплуатацию и обслуживание оборудования в разрезе волчков:...
Теперь я видел все. Фото утянул из тг-канала Околоритейл, где пишут, что фото сделано в...
„Иногда для того, чтобы хорошо видеть, необходимо именно отойти, а не приблизиться.“ — Максим...
Обращаюсь за помощью с таким вопросом. Можно разъяснить требования к отнесению говядины от...
Итак, ко мне поступает информация, что рынок кишечной оболочки России очень сильно упал, а это...
