Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

В Улан-Удэ регуляторы пресекли торговлю на стихийном мясном рынке

logo

Газета «Номер один» со ссылкой на управление ветеринарии Республики Бурятия сообщает, что в Улан-Удэ пресечена торговля на стихийном мясном рынке.

Площадка на проспекте Автомобилистов, где процветала незаконная предпринимательская деятельность, пользовалась популярностью среди жителей столицы Бурятии и ее окрестностей в течение многих лет. Она представляла угрозу для здоровья и жизни покупателей, отмечает пресс-служба.

В рейде участвовали представители нескольких ведомств: региональной ветеринарной службы, управления муниципального контроля мэрии Россельхознадзора и полиции. Как и предполагалось, продавцы не смогли предъявить сопроводительные документы, подтверждающие происхождение товара. Против троих составлены протоколы для привлечения нарушителей к административной ответственности.

Региональное издание предупредило местных потребителей о том, что приобретение мяса на стихийных рынках может обернуться заражением такими заболеваниями, как бруцеллез, сибирская язва, трихинеллез, туберкулез, цистицеркоз и т.п. Ветеринары рекомендуют покупать продукты животного происхождения в магазинах, на организованных ярмарках и официально зарегистрированных сельскохозяйственных рынках, где все товары проходят через обязательный ветеринарно-санитарный контроль.

Фото: пресс-служба управления ветеринарии Республики Бурятия

881
Блоги — Читаемое
все блоги

Автор материала – Ирина Правская, руководитель направления разработки «Константа ИТ» Материал подготовлен совместно с партнером комьюнити по...

  В пятницу, 20 марта 2026 года прошел форум АПК 360, где принимало участие много именитых и известных отраслевых деятелей и...

Материал подготовлен совместно с комьюнити Digital4food и Ириной Правской, руководителем направления разработки «Константа ИТ» И вот момент...

  Парейдолия - это распространенная зрительная иллюзия, при которой мозг, стремясь распознать знакомые образы, «дорисовывает» базовые...

Новинки Останкино (ТМ "Папа Может", "Останкино", "Коровино") на выставке ПРОДЭКСПО 2026    ...

Много штрихкодов на этикетке. Как в них разобраться?

Коллеги цифровизаторы-интеграторы, айтишники и все умеющие отличать штрих-коды от...

6
Главный технолог
Главный технолог
Маркировка Честный знак. Выбор интегратора

Уважаемые коллеги здравствуйте. скажите пожалуйста кто уже подал заявку на участие в пилотном...

8
Lyal_chek
Lyal_chek
Копчение в стиле "Черный кабан"

ну или креазот и деготь вам на стол для вашей печени.   Фото снято в ноябре 2025...

2
Главный технолог
Главный технолог
Щетина остается на полутуши после обесволашивания

Здравствуйте. Остаётся щетина после обесволашивания. Пробовали увеличение циклов, замену бил,...

3
Павел пан
Павел пан
Термокамера КТД-500 черный металл, брать или нет?

Здравствуйте, уважаемые! Посоветуйте, пожалуйста. Предлагают по 80000 рублей две термокамеры...

2
Талалихум
Талалихум
Кульмбахская серия книг по убою и мясопереработке

Добрый вечер всем. Когда то писал письмо в ВНИИМП по данным книгам, которые они издавали, на...

1
Александр Невский
Александр Невский
Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация