В Приморском крае выявлено 20 фактов фальсификации мясных продуктов

Пресс-служба центрального аппарата Россельхознадзора сообщает, что в январе–ноябре в аккредитованной лаборатории Приморского филиала Национального центра безопасности рыбной и сельскохозяйственной продукции (ФГБУ НЦБРСП) выполнено 100 исследований образцов мясной продукции российского производства на наличие ДНК, не заявленной производителями.
Большинство проб отобрали инспекторы Россельхознадзора в рамках контроля качества и безопасности пищевой продукции, часть образцов предоставили производители. В общей сложности проверены 24 партии.Номенклатура включает консервы, фарши из говядины, свинины и мяса птицы (курицы и утки), сыровяленые деликатесы, колбасы и другие виды продукции суммарной массой 25,8 тонны.
Незаявленные ДНК-компоненты присутствовали в 20 партиях общим весом 22,7 тонны: колбасках для жарки, изготовленных из свинины, консервах из говядины и мяса птицы, говяжьем фарше и полукопченой колбасе.
Информация о фальсифицированных продуктах добавлена в автоматизированную систему «Веста».
Начали работать над обновление программного обеспечения портала Мясной Эксперт. Обновим php и все движки до последних версий, отсечем...
Олег Шевченко из "Мясопортала" прислал мне сегодня фотографии с нашей колбасной ул. Пермской из Москвы. Сначала я хотел объяснить это тем, что...
Можно ли верить лжецу? Автор Семен Разумов, специализирующийся на политических статьях, вдруг переквалифицировался в биохимика и...
Сначала я хотел помыть глаза с мылом, но потом решил свериться с календарем – на секунду у меня было ощущение, что я путешественник во времени....
Увидеть новинку до ее презентации на Агропродмаш 2024, что еще может быть интересней для «Мясного Эксперта»? Мы приехали в Брест к КОМПО и...
Итак, ко мне поступает информация, что рынок кишечной оболочки России очень сильно упал, а это...
Приветствую. Столкнулись с проблемами при разработке ТУ по документу ГОСТ р 51740-2016: ...
Управление по регулированию рынка Шанхая инициировало расследование в отношении владельцев 47...
Доброго времени суток коллеги. У меня вопрос по перосъемной машине. На заводе при...
В 2-3 миллиметрах от клипсы при нормальной набивке с верхней стороны образовываются маленькие...
Уважаемые коллеги,здравствуйте! Бегу сюда напролом,так как ситуация печальная. Паровая...