За год баранина в розничных магазинах РФ подорожала на 27,2%
Информационно-аналитическое агентство SoyaNews со ссылкой на открытые данные ЕМИСС федеральной службы государственной статистики (Росстата) сообщает, что в октябре средняя потребительская цена баранины на кости составила 798,44 рубля за килограмм.
В сентябре–октябре баранина (без учета цен на бескостное мясо) подорожала на 0,9%, за 10 месяцев — на 20,2%, в годовом исчислении — на 27,2%.
В октябре самая дешевая баранина в Сибирском федеральном округе продавалась в среднем по 674,26 рубля за килограмм, а самая дорогая в Центральном федеральном округе — по 975,6 рубля за килограмм.
Минимальная потребительская цена говядины на кости в 2022–2024 годах — 498,23 рубля за килограмм — зафиксирована в ЕМИСС Росстата в январе 2022-го. В октябре текущего года она достигла рекордного уровня.
Уважаемые коллеги, мы уже размещали такой пост, но, к сожалению, в...
27 марта в Сочи на конференции Пищёвка 3D ВМЯСО я рассказал про историю фальсификации мясопродуктов от древних времен до...
Обратил внимание, что последние пару недель повысился интерес отрасли к данным по динамике продаж готовой мясной продукции в ритейле за...
Была на выставке Продэкспо 2025. В этом году была очень интересная выставка - очень яркая. На все деньги Столько колбасы в одном месте...
Начали работать над обновление программного обеспечения портала Мясной Эксперт. Обновим php и все движки до последних версий, отсечем...
Коллеги, поделитесь опытом. Может кто знает в чем причина образования данных черных точек. ...
Как я уже писал в статье про эксплуатацию и обслуживание оборудования в разрезе волчков:...
Теперь я видел все. Фото утянул из тг-канала Околоритейл, где пишут, что фото сделано в...
„Иногда для того, чтобы хорошо видеть, необходимо именно отойти, а не приблизиться.“ — Максим...
Обращаюсь за помощью с таким вопросом. Можно разъяснить требования к отнесению говядины от...
Итак, ко мне поступает информация, что рынок кишечной оболочки России очень сильно упал, а это...
