Ведомственное издание Россельхознадзора «Ветеринария и жизнь» сообщает, что в октябре–ноябре отпускные цены на пищевые куриные яйца на отечественном рынке выросли на 7,5%. Динамику прокомментировали руководители отраслевых объединений.
По словам генерального директора Российского птицеводческого союза Галины Бобылевой, в течение восьми месяцев, с января по август, производители яиц снизили отпускные цены, и несмотря на ноябрьский скачок они остаются на 18% ниже, чем в начале года.
Падение стоимости яиц в первой половине года и ее восстановление в осенний период — это традиционный тренд, отмечает эксперт. Стоит учесть, что птицефабрики сохраняют доступность куриных яиц для потребителей, тогда как себестоимость растет по мере удорожания компонентов кормов, тары и упаковочных материалов, энергоресурсов, увеличения затрат на оплату труда персонала и логистику.
Генеральный директор Национального союза птицеводов Сергей Лахтюхов подчеркнул, что Россия по-прежнему входит в ТОП-10 стран с самыми дешевыми куриными яйцами. Рыночная ситуация в этом сегменте стабильна, колебания цен соответствуют сезонным трендам, констатировал он.
По данным Национального союза птицеводов, в октябре производство пищевых куриных яиц выросло на 3,6% в годовом исчислении — до 3,3 млрд штук. За 10 месяцев российские производители выпустили 4,3 млн тонн мяса и пищевых субпродукты домашней птицы (+2,9%), подсчитал Росстат. В частности, в октябре объем продукции мясного птицеводства вырос на 4,6% год к году — до 0,4 млн тонн.
