Подведены итоги международной выставки «Петерфуд-2024»

19 ноября 2024 3 минуты чтения3 мин Обсудить 936
Подведены итоги международной выставки «Петерфуд-2024»

33-я выставка «Петерфуд», прошедшая в петербургском Экспофоруме 12–14 ноября, представила аудитории продукты и инновации из 20 стран, за три дня экспозицию, мероприятия и переговорные площадки посетили 9000 человек, сообщает КВК «Империя Форум».

Наряду с российскими компаниями товары и услуги представили более 300 экспонентов из Беларуси, Боснии и Герцеговины, Венгрии, Германии, Греции, Дании, Египта, Индии, Испании, Казахстана, Китая, Нидерландов, Никарагуа, Норвегии, Польши, Таджикистана, Туркменистана, Франции. На полях «Петерфуд-2024» укрепляли партнерские связи и устанавливали деловые контакты представители FMCG-рынка: дистрибьютор, байеры торговых сетей, специалисты сегмента HoReCa.

Высокие стандарты качества продукции и инновационный подход к производству продемонстрировали отечественные участники выставки: АО «Потоки» — первый в России производитель воды в дойпаке и генеральный партнер «Петерфуд-2024» из Гатчинского района Ленинградской области, омское ООО «Фабрика Конарева», выпускающее полуфабрикаты с прозрачным составом (перечень натуральных ингредиентов укладывается в одну строчку), Русско-Высоцкая птицефабрика (ООО «Дубрава»), которая производит качественное мясо птицы, выращенной на зерновом корме. В рамках государственной программы развития и поддержки малого и среднего предпринимательства 16 регионов и семи федеральных округов подготовили к выставке коллективные стенды.

Богатство национальных гастрономических традиций было в полной мере отражено на площадках 15 венгерских компаний, оформленных при поддержке агентства по продвижению экспорта Hungarian Export Promotion Agency (HEPA) и Генерального консульства Венгрии в Санкт-Петербурге.

Программа переговоров

Ключевое событие программы «Петерфуд-2024» — Центр Закупок Сетей™ — объединило представителей 80 торговых сетей и более 200 закупщиков. Ассортимент продовольственных товаров 30 категорий обновили «Ашан», «ВкусВилл», «Магнит», «Пятёрочка» и «Перекрёсток» (X5 Group), Яндекс.Лавка и многие другие игроки рынка розничной торговли. Для зарубежных поставщиков был создана отдельная секция — Центр Закупок Сетей™: Direct Import.

За два дня проведено 1887 переговоров. По их итогам заключен 1501 договор на сумму более 50 млрд рублей.

Семинары и конференции

В открытой программе семинаров участвовали 80 экспертов из различных сегментов пищевой индустрии, поделившиеся с публикой ценными инсайтами и практическими рекомендациями по широкому спектру тем: производство, менеджмент, маркетинг, стратегическое планирование и т.п. 

О своем видении развития ритейла рассказали заместитель руководителя Северо-Западного филиала X5 Group Ольга Волкова и директор Северо-Западного округа розничной сети «Магнит» Ольга Колганова. Специальную программу для «Петерфуд-2024» разработало сообщество «Категорийный менеджмент» совместно» с Агентством рациональных практик и методов для бизнеса.

Конкурсы для производителей

Победители продовольственных конкурсов «Наша марка», «Инновационный продукт» и «Выбор Сетей» награждены 96 золотыми и серебряными медалями. В общей сложности на конкурсы было заявлено 254 продукта от 138 компаний, получивших обратную связь от экспертов. 

34-я международная продовольственная выставка «Петерфуд» назначена на 25–27 ноября 2025 года.

Подписаться на новости Дайджест мясной отрасли каждое утро в вашей почте
«Агропродмаш-2026»: эксперты отрасли об итогах выставки и тенденциях мясопереработки. Часть 2

«Агропродмаш-2026»: эксперты отрасли об итогах выставки и тенденциях мясопереработки. Часть 2

06 ноября 2026 422
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 44-ю неделю (26 октября – 1 ноября 2026 г.)

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 44-ю неделю (26 октября – 1 ноября 2026 г.)

02 ноября 2026 788
Коды печатаются, а фуры стоят. Где ломается маркировка в 2027 году

Коды печатаются, а фуры стоят. Где ломается маркировка в 2027 году

28 октября 2026 1644
Агропродмаш 2026 и технологии эффективного производства. Часть 1.

Агропродмаш 2026 и технологии эффективного производства. Часть 1.

27 октября 2026 1879
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 43-ю неделю (19–25 октября 2026 г.)

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 43-ю неделю (19–25 октября 2026 г.)

26 октября 2026 1411
Исследование качества сервиса на рынке комплексных пищевых добавок, пряностей и специй

Исследование качества сервиса на рынке комплексных пищевых добавок, пряностей и специй

21 октября 2026 2394
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 42-ю неделю (12–18 октября 2026 г.)

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 42-ю неделю (12–18 октября 2026 г.)

19 октября 2026 1877
Свинина догоняет бройлера по цене: что происходит на российском рынке мяса

Свинина догоняет бройлера по цене: что происходит на российском рынке мяса

13 октября 2026 2354
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 41-ю неделю (5–11 октября 2026 г.)

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 41-ю неделю (5–11 октября 2026 г.)

12 октября 2026 2251
КОЛБАСНЫЙ РЕНЕССАНС

Хочу ввести термин КОЛБАСНЫЙ РЕНЕССАНС и поэтому публикую этот пост, чтобы застолбить выражение за своим авторством. КОЛБАСНЫЙ РЕНЕССАНС как символ возрождения, как символ нового витка отрасли. Будет. Грядет Прогно...

Главный технолог Главный технолог 27 октября 2026 312
Кадровая физика на конференции "Мясной Состав"

Выступление Мясного Эксперта на конференции "Мясной состав" организованной компаний КРИСТ в рамках самой важной для мясопереработчиков выставки Агропродмаш 2026. Рассказал про физику кадров на мясокомбинате, как устрое...

Главный технолог Главный технолог 12 октября 2026 619
Фильм про IX волейбольный турнир КРИСТ среди мясопереработчиков и не только.

Крист выпустили ролик фильм про то, как прошел волейбольный чемпионат среди мясокомбинатов!   Пляжный волейбол, 90-е и тысяча гостей: влог с IX Волейбольного турнира КРИСТ. Показываем, как мясопереработчики со...

Главный технолог Главный технолог 05 октября 2026 545
Докторская и сталинская высотка

Купил на завтрак готовой еды — нарезку докторской :)) К самой колбасе нареканий нет - отличная. Заинтересовался QR-кодом, прошёл на сайт и немного расстроился, что в описании этого рисунка сказано: «Она была создана во...

Главный технолог Главный технолог 02 октября 2026 556
Пополнение коллекции. Теперь шприц.

Пополнение коллекции. Выставка Агропродмаш 2026 уже на следующей неделе! Решил в канун выставки устроить у себя на рабочем столе микро-выставку и похвастаться своей коллекционной моделью шприца. Такой только у м...

Главный технолог Главный технолог 25 сентября 2026 504

Интересное на форуме

На форум
Изготовление фарша
Таисия94

Добрый день. Можно ли по ТР ТС (как положено,что бы не было ни каких штрафов и тп),в ТР ТС заморозка размороженного мяса запрещена ,а как обстоят дела с ф...

Таисия94 1 ответ
Пути сработки шрота теста (остатки теста с пельменных аппаратов)
Revtova

Добрый день, коллеги! В пельменном цехе образуются остатки теста, тесто со следами фаршей от пельменей, в конце смены шрот теста помещается в морозильную каме...

Revtova 9 ответов
Чертеж ротора на rex
Василий58

Добрый день. Может у кого есть чертеж ротора на rex rvf 736. На 14 лопаток и на 16 лопаток

Василий58 11 ответов
Иньектор inject Star
olgha

Подскажите пожалуйста как работает оборудование данной фирмы,  плюсы и минусы!

olgha 6 ответов
Инструкции для оператора колбасного шприца Handtmann
Vasiliy57

Доброго времени суток. В колбасном цехе демонстративно уволились операторы колбасных шприцев. Теперь стоит производство и вопрос, где взять инструкцию, чтобы...

Vasiliy57 24 ответа
Bizerba A400
Агаси

Доброго времени суток. Bizerba A400 постоянно выдает ошибку 37. Никак не можем определить причигу. Если кто сталкивался с такой проблемой, подскажите

Агаси 8 ответов
Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация