Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

Подведены итоги международной выставки «Петерфуд-2024»

logo

33-я выставка «Петерфуд», прошедшая в петербургском Экспофоруме 12–14 ноября, представила аудитории продукты и инновации из 20 стран, за три дня экспозицию, мероприятия и переговорные площадки посетили 9000 человек, сообщает КВК «Империя Форум».

Наряду с российскими компаниями товары и услуги представили более 300 экспонентов из Беларуси, Боснии и Герцеговины, Венгрии, Германии, Греции, Дании, Египта, Индии, Испании, Казахстана, Китая, Нидерландов, Никарагуа, Норвегии, Польши, Таджикистана, Туркменистана, Франции. На полях «Петерфуд-2024» укрепляли партнерские связи и устанавливали деловые контакты представители FMCG-рынка: дистрибьютор, байеры торговых сетей, специалисты сегмента HoReCa.

Высокие стандарты качества продукции и инновационный подход к производству продемонстрировали отечественные участники выставки: АО «Потоки» — первый в России производитель воды в дойпаке и генеральный партнер «Петерфуд-2024» из Гатчинского района Ленинградской области, омское ООО «Фабрика Конарева», выпускающее полуфабрикаты с прозрачным составом (перечень натуральных ингредиентов укладывается в одну строчку), Русско-Высоцкая птицефабрика (ООО «Дубрава»), которая производит качественное мясо птицы, выращенной на зерновом корме. В рамках государственной программы развития и поддержки малого и среднего предпринимательства 16 регионов и семи федеральных округов подготовили к выставке коллективные стенды.

Богатство национальных гастрономических традиций было в полной мере отражено на площадках 15 венгерских компаний, оформленных при поддержке агентства по продвижению экспорта Hungarian Export Promotion Agency (HEPA) и Генерального консульства Венгрии в Санкт-Петербурге.

Программа переговоров

Ключевое событие программы «Петерфуд-2024» — Центр Закупок Сетей™ — объединило представителей 80 торговых сетей и более 200 закупщиков. Ассортимент продовольственных товаров 30 категорий обновили «Ашан», «ВкусВилл», «Магнит», «Пятёрочка» и «Перекрёсток» (X5 Group), Яндекс.Лавка и многие другие игроки рынка розничной торговли. Для зарубежных поставщиков был создана отдельная секция — Центр Закупок Сетей™: Direct Import.

За два дня проведено 1887 переговоров. По их итогам заключен 1501 договор на сумму более 50 млрд рублей.

Семинары и конференции

В открытой программе семинаров участвовали 80 экспертов из различных сегментов пищевой индустрии, поделившиеся с публикой ценными инсайтами и практическими рекомендациями по широкому спектру тем: производство, менеджмент, маркетинг, стратегическое планирование и т.п. 

О своем видении развития ритейла рассказали заместитель руководителя Северо-Западного филиала X5 Group Ольга Волкова и директор Северо-Западного округа розничной сети «Магнит» Ольга Колганова. Специальную программу для «Петерфуд-2024» разработало сообщество «Категорийный менеджмент» совместно» с Агентством рациональных практик и методов для бизнеса.

Конкурсы для производителей

Победители продовольственных конкурсов «Наша марка», «Инновационный продукт» и «Выбор Сетей» награждены 96 золотыми и серебряными медалями. В общей сложности на конкурсы было заявлено 254 продукта от 138 компаний, получивших обратную связь от экспертов. 

34-я международная продовольственная выставка «Петерфуд» назначена на 25–27 ноября 2025 года.

844
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 23-ю неделю (1–7 июня 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 23-ю неделю (1–7 июня 2026 г.)
08 июня '26 303
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 22-ю неделю (25–31 мая 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 22-ю неделю (25–31 мая 2026 г.)
01 июня '26 541
Состояние отрасли животноводства в РФ в 2026 году
Состояние отрасли животноводства в РФ в 2026 году
29 мая '26 654
Импортозамещение на примере говяжьего коллагенового белка GELPRO B99N от «Био Стандарт»
Импортозамещение на примере говяжьего коллагенового белка GELPRO B99N от «Био Стандарт»
27 мая '26 606
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 21-ю неделю (18–24 мая 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 21-ю неделю (18–24 мая 2026 г.)
25 мая '26 519
Готовая еда: доверие, состав, свежесть и поведение покупателей
Готовая еда: доверие, состав, свежесть и поведение покупателей
20 мая '26 965 2
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 20-ю неделю (11–17 мая 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 20-ю неделю (11–17 мая 2026 г.)
18 мая '26 661
Трансформация сознания. Как «Мясной дом Ивановых» поверил отечественному производителю
Трансформация сознания. Как «Мясной дом Ивановых» поверил отечественному производителю
15 мая '26 779
Рентген-инспекция в мясной отрасли: как снизить риск инородных включений до отгрузки продукции в торговую сеть
Рентген-инспекция в мясной отрасли: как снизить риск инородных включений до отгрузки продукции в торговую сеть
13 мая '26 901
Блоги — Читаемое
все блоги

Автор материала – Ирина Правская, руководитель направления разработки «Константа ИТ» Материал подготовлен совместно с партнером комьюнити по...

  В пятницу, 20 марта 2026 года прошел форум АПК 360, где принимало участие много именитых и известных отраслевых деятелей и...

Материал подготовлен совместно с комьюнити Digital4food и Ириной Правской, руководителем направления разработки «Константа ИТ» И вот момент...

  Парейдолия - это распространенная зрительная иллюзия, при которой мозг, стремясь распознать знакомые образы, «дорисовывает» базовые...

Новинки Останкино (ТМ "Папа Может", "Останкино", "Коровино") на выставке ПРОДЭКСПО 2026    ...

Много штрихкодов на этикетке. Как в них разобраться?

Коллеги цифровизаторы-интеграторы, айтишники и все умеющие отличать штрих-коды от...

6
Главный технолог
Главный технолог
Маркировка Честный знак. Выбор интегратора

Уважаемые коллеги здравствуйте. скажите пожалуйста кто уже подал заявку на участие в пилотном...

8
Lyal_chek
Lyal_chek
Копчение в стиле "Черный кабан"

ну или креазот и деготь вам на стол для вашей печени.   Фото снято в ноябре 2025...

4
Главный технолог
Главный технолог
Щетина остается на полутуши после обесволашивания

Здравствуйте. Остаётся щетина после обесволашивания. Пробовали увеличение циклов, замену бил,...

3
Павел пан
Павел пан
Термокамера КТД-500 черный металл, брать или нет?

Здравствуйте, уважаемые! Посоветуйте, пожалуйста. Предлагают по 80000 рублей две термокамеры...

2
Талалихум
Талалихум
Кульмбахская серия книг по убою и мясопереработке

Добрый вечер всем. Когда то писал письмо в ВНИИМП по данным книгам, которые они издавали, на...

1
Александр Невский
Александр Невский
Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация