В супермаркетах «Бахетле» растет спрос на свежие мясные продукты
В сети супермаркетов домашней еды «Бахетле» (Татарстан) зафиксировано существенное увеличение интереса покупателей к свежему мясу, сообщает ведущий портал для ритейлеров и поставщиков.
Ассортимент торговой сети, которая принадлежит группе компаний с 25-летней историей, включает говядину, баранину и птицу, отмечает Retail.ru, и непрерывно обновляется с учетом потребительских предпочтений.
С началом осени на прилавках супермаркетов «Бахетле» появились такие ныне популярные новинки, как стейк из говядины на кости, говяжья лопатка и окорок барашка, после чего продажи мяса кратно возросли. По-прежнему высоким спросом пользуются фарши и разнообразные мясные полуфабрикаты, которые помогают сэкономить время на приготовления еды.
Еженедельно на четырех производственных площадках «Бахетле» перерабатывают 4–6 тонн мясного сырья, закупленного у надежных поставщиков, сертифицированных на выпуск халяльной продукции. При упаковке в лотки используется модифицированная газовая среда (МГС), сохраняющая свежесть и продлевающая срок годности мясных продуктов.
Компания, где работает более 3,5 тысячи человек, активно развивает систему сбыта. Наряду с розничной торговлей она занимается организацией питания в учебных заведениях и детских лагерях отдыха.
Уважаемые коллеги, мы уже размещали такой пост, но, к сожалению, в...
27 марта в Сочи на конференции Пищёвка 3D ВМЯСО я рассказал про историю фальсификации мясопродуктов от древних времен до...
Обратил внимание, что последние пару недель повысился интерес отрасли к данным по динамике продаж готовой мясной продукции в ритейле за...
Была на выставке Продэкспо 2025. В этом году была очень интересная выставка - очень яркая. На все деньги Столько колбасы в одном месте...
Начали работать над обновление программного обеспечения портала Мясной Эксперт. Обновим php и все движки до последних версий, отсечем...
Коллеги, поделитесь опытом. Может кто знает в чем причина образования данных черных точек. ...
Как я уже писал в статье про эксплуатацию и обслуживание оборудования в разрезе волчков:...
Теперь я видел все. Фото утянул из тг-канала Околоритейл, где пишут, что фото сделано в...
„Иногда для того, чтобы хорошо видеть, необходимо именно отойти, а не приблизиться.“ — Максим...
Обращаюсь за помощью с таким вопросом. Можно разъяснить требования к отнесению говядины от...
Итак, ко мне поступает информация, что рынок кишечной оболочки России очень сильно упал, а это...
