В Свердловской области представили обновленную статистику поголовья скота
Свердловскстат представил обновленную статистику по количеству скота в хозяйствах области за первое полугодие текущего года. Все данные приведены по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.
По информации ведомства, поголовье коз и овец в регионе уменьшилось на 3,8% до 75,3 тыс. животных, а поголовье крупного рогатого скота наоборот выросло на 1,2%, до 266,5 тыс. голов.
Наметилось сокращение количества свиней, их поголовье уменьшилось на 2,1% до 343,6 тыс. голов, а количество птицы увеличилось на 8,5% до 14 млн особей.
Также в ведомстве сообщили, что по итогам шести месяцев производство скота и птицы на убой увеличилось на 5,3% до 364,1 тыс. тонн.
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Добрый день. Подскажите пожалуйста как минимизировать травматизм тушки при отлове и убое....
Здравствуйте, что лучше сделать на Мясо механической обвалки: декларацию соответствия или...
После нашей статьи «Промка» и «крестьянка»: мифы про свинину я получил много комментариев и...
Если упадут продажи шашлыка в пакетах в 2024 - знайте виновника новых пищевых фобий: хирург...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....