Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

За пять лет рынок мяса индейки вырос на 68%

Компания «БизнесСтат» провела анализ рынка мяса индейки в России. Полученные данные свидетельствуют о том, что за прошедшие пять лет объем этого рынка вырос на 68% и достиг 233 тыс. тонн в год.

Главная причина роста – открытие новой крупной птицефабрики «Тамбовская индейка», а также дальнейшее развитие предприятий ООО «Евродон».

До 2022 года, утверждают в «БизнесСтат», данный сегмент отрасли будет расти на 11-18% ежегодно. Таким образом к 2022 году в России должны будут заготавливать 471 тыс. тонн индейки, что превысит показатели 2017 года почти в два раза.

Как отмечается на сайте Минсельхоза, ООО «Тамбовская индейка» планирует в ближайший год начать строительство второй очереди предприятия. В состав компании будут входить две площадки по доращиванию и четыре по откорму птицы. Они расположатся в Первомайском районе Тамбовской области. Сейчас проект новой очереди находится на стадии согласования и разработки.

Суммарная проектная мощность предприятия – 50 тысяч тонн мяса в год. За первое полугодие текущего года на «Тамбовской индейки», совместной птицеферме испанской компании Gruppo Fuertes и Группы «Черкизово», произвели 27 тыс. тонн мяса. Руководство предприятия планирует в перспективе расширить объемы производства до 100 тысяч тонн.

193
Блоги — Читаемое
все блоги

Чтобы сохранить мясо - вы должны думать, как мясо!  Нереально крутая реклама. Тема доставки раскрыта. Захотелось пересмотреть "Майора Пейна"...

Когда твои сотрудники бояться слова СССР, и заменют его на СНГ. Неизвестная мне компания НЕОМАРТ дает веселые описания своих фосфатов в...

Про диоксид титана. https://medium.com/@flavorchemist/huyanium-peroxide-5bd207b645c4

Пиарщика и маркетолога пост. Тут совсем недавно все смаковали ТОП-100 Пиарщиков, кто попал в рейтинги опубликованые. Туда вошли и Дмитрий...

Сегодня мне мой сведующий друг сказал, что хипстеры оболочку с сосисок и колбас не счищают, а...

Проблемы с ветчиной - вкрапления желе на срезе

Добрый день! Проблем делать ветчину, заворачиваем в пленку и в фабиос, после приготовления...

24
Konstantin Sokolov
Konstantin Sokolov
Говядина жилованная 14%. Методика проверки

Добрый день!   Возник у меня вот такой вопрос, возник он давно, литературу почитать я...

4
jumpa
jumpa
Искусственный шпиг - челендж 2018.

На фоне сложной экономической ситуации для мясопераработчиков, высоких цен на основное сырье,...

4
Хранение полуфабриката в металлической таре (приемном бункере).

Доброе утро!   Я не технолог, поэтому буду на пальцах все объяснять)) Возник вот...

6
jumpa
jumpa
Производство студней - организация производства. Как добиться фиксированного веса?

Добрый день коллеги рассматриваем возможность изготовления студней. вопрос состоит в...

8
cook
cook
Проверка состава МГС

Добрый день!   Уже какую неделю изучаю вопрос, но так и не нашла простого решения......

14
jumpa
jumpa


Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация