Специалисты Управления Россельхознадзора по Кемеровской области пришли с внеочередной проверкой к индивидуальному предпринимателю, осуществлявшему переработку мясосырья на предприятии в Кемерове. На производстве инспекторы обнаружили ряд нарушений.
Так полутуши говядины общим весом более 800 кг не были проклеймованы. Отсутствие ветеринарного клейма означает, что сырье может быть ненадлежащего качества. Такое мясо подлежит утилизации.
Подозрительное мясо сожгли, на предпринимателя заведен административный протокол.
