Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

В Алтайском крае с начала года заметно подорожали говядина и баранина

logo

Барнаульский информационный портал Amic сообщает, что по данным регионального органа Росстата розничные цены на говядину и баранину повысились более чем на 10%. Свинина подорожала менее значительно, а курица подешевела.

Редакция сопоставила сводки Алтайстата от 9 января и 16 сентября. Сейчас говядину на кости в Алтайском крае продают в среднем по 584,87 рубля за килограмм, тогда как в январе килограмм обходился местным потребителям в 504 рубля. Цена выросла почти на 81 рубль (+16%).

Баранина за тот же период подорожала с 596,55 рубля до 669 рублей за килограмм — разница примерно в 72 рубля (+12,1%).

Розничные цены на свинину на кости с первой декады января повысились не столь значительно: с 355 рублей до 364 рублей за килограмм (+2,5%). 

Между тем курица, которая стремительно подорожала в прошлом году, непрерывно дешевеет. Если в январе жители Алтайского края покупали тушку бройлера по 240 рублей за килограмм, то сейчас их средняя цена немногим превышает 227 рублей (–5,4%).

830
Блоги — Читаемое
все блоги

Автор материала – Ирина Правская, руководитель направления разработки «Константа ИТ» Материал подготовлен совместно с партнером комьюнити по...

  В пятницу, 20 марта 2026 года прошел форум АПК 360, где принимало участие много именитых и известных отраслевых деятелей и...

Материал подготовлен совместно с комьюнити Digital4food и Ириной Правской, руководителем направления разработки «Константа ИТ» И вот момент...

  Парейдолия - это распространенная зрительная иллюзия, при которой мозг, стремясь распознать знакомые образы, «дорисовывает» базовые...

Новинки Останкино (ТМ "Папа Может", "Останкино", "Коровино") на выставке ПРОДЭКСПО 2026    ...

Много штрихкодов на этикетке. Как в них разобраться?

Коллеги цифровизаторы-интеграторы, айтишники и все умеющие отличать штрих-коды от...

6
Главный технолог
Главный технолог
Маркировка Честный знак. Выбор интегратора

Уважаемые коллеги здравствуйте. скажите пожалуйста кто уже подал заявку на участие в пилотном...

8
Lyal_chek
Lyal_chek
Копчение в стиле "Черный кабан"

ну или креазот и деготь вам на стол для вашей печени.   Фото снято в ноябре 2025...

2
Главный технолог
Главный технолог
Щетина остается на полутуши после обесволашивания

Здравствуйте. Остаётся щетина после обесволашивания. Пробовали увеличение циклов, замену бил,...

3
Павел пан
Павел пан
Термокамера КТД-500 черный металл, брать или нет?

Здравствуйте, уважаемые! Посоветуйте, пожалуйста. Предлагают по 80000 рублей две термокамеры...

2
Талалихум
Талалихум
Кульмбахская серия книг по убою и мясопереработке

Добрый вечер всем. Когда то писал письмо в ВНИИМП по данным книгам, которые они издавали, на...

1
Александр Невский
Александр Невский
Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация