Птицефабрика «Башкирская» возобновила поставку яиц в торговые сети

Крупнейший производитель куриных яиц в Башкортостане — птицефабрика «Башкирская» — возобновил производство после масштабной модернизации предприятия в селе Авдон Уфимского района, сообщает «Коммерсантъ». 

Реконструкция производственных мощностей с внедрением новейших технологий для повышения биологической безопасности стартовала в декабре 2023 года. Сумма инвестиций превысила 2 млрд рублей. Объем производства яиц после модернизации составит 700 млн штук в год.

По словам генерального директора АО «Птицефабрика „Башкирская"» Ирины Гаврилкиной, после вспышки приняты беспрецедентные меры для предотвращения подобных ситуаций. Теперь на предприятии действуют новые санитарные нормы и правила. Усилены требования к личной гигиене персонала. Обновлена система обработки оборудования. Ведется мониторинг популяции диких птиц, обитающих неподалеку от производственной территории.

В январе в дополнение к основному бренду «Авдон» птицефабрика «Башкирская» зарегистрировала новый товарный знак «Авдоша». С февраля начался завоз цыплят породы Lohmann LSL-Classic с высокими показателями яичного направления продуктивности. К концу июня они достигли половой зрелости, производство возобновилось. 

В июле компания сообщила о расширении ассортиментной линейки. Через год после вспышки высокопатогенного гриппа к отгрузке в торговые сети подготовлено более 1 млн товарных яиц, и поставки уже начались. До конца года запланировано выпустить 100 млн яиц, в следующем году увеличить производство до 500 млн, а впоследствии выйти на плановую мощность.