Птицефабрика «Башкирская» возобновила поставку яиц в торговые сети
Крупнейший производитель куриных яиц в Башкортостане — птицефабрика «Башкирская» — возобновил производство после масштабной модернизации предприятия в селе Авдон Уфимского района, сообщает «Коммерсантъ».
Реконструкция производственных мощностей с внедрением новейших технологий для повышения биологической безопасности стартовала в декабре 2023 года. Сумма инвестиций превысила 2 млрд рублей. Объем производства яиц после модернизации составит 700 млн штук в год.
По словам генерального директора АО «Птицефабрика „Башкирская"» Ирины Гаврилкиной, после вспышки приняты беспрецедентные меры для предотвращения подобных ситуаций. Теперь на предприятии действуют новые санитарные нормы и правила. Усилены требования к личной гигиене персонала. Обновлена система обработки оборудования. Ведется мониторинг популяции диких птиц, обитающих неподалеку от производственной территории.
В январе в дополнение к основному бренду «Авдон» птицефабрика «Башкирская» зарегистрировала новый товарный знак «Авдоша». С февраля начался завоз цыплят породы Lohmann LSL-Classic с высокими показателями яичного направления продуктивности. К концу июня они достигли половой зрелости, производство возобновилось.
В июле компания сообщила о расширении ассортиментной линейки. Через год после вспышки высокопатогенного гриппа к отгрузке в торговые сети подготовлено более 1 млн товарных яиц, и поставки уже начались. До конца года запланировано выпустить 100 млн яиц, в следующем году увеличить производство до 500 млн, а впоследствии выйти на плановую мощность.
Моделька куттера от компании Feleti (Республика Беларусь) на стенде фокус-выставки в рамках Форума Интекпром MEAT 2025. Ножи крутятся,...
Уважаемые коллеги, мы уже размещали такой пост, но, к сожалению, в...
27 марта в Сочи на конференции Пищёвка 3D ВМЯСО я рассказал про историю фальсификации мясопродуктов от древних времен до...
Обратил внимание, что последние пару недель повысился интерес отрасли к данным по динамике продаж готовой мясной продукции в ритейле за...
Была на выставке Продэкспо 2025. В этом году была очень интересная выставка - очень яркая. На все деньги Столько колбасы в одном месте...
Всем доброго времени суток. Срочно нужна ваша помошь. Камера двухрамная немецкая переделанная....
Здравствуйте, подскажите пожалуйста, изготавливала на выпускную квалификационную работу...
Добрый день! Возник вопрос о возможности и разрешения использования Е282 в мясной продукции...
Щека с лимфоузлами может входить в состав жирной свинины 10/90 или нет? является ли это...
Сосиски в целлюлозной оболочке Вицел, сардельки в череве. Иногда выходит рама в потеках....
Как я уже писал в статье про эксплуатацию и обслуживание оборудования в разрезе волчков:...
