Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

В Краснодарском крае баранина подорожала приблизительно на 20%

logo

Аналитическое агентство EMEAT сообщает о повышении цен на мясо в Краснодарском крае. Подорожали и некоторые другие продукты питания.

В частности, по данным регионального органа Росстата с января средняя цена баранины повысилась примерно на 20% — с 690 до 840 рублей за килограмм. Килограмм свинины с начала года подорожал на 11 рублей — до 460 рублей, а килограмм говядины на 60 рублей — до 750 рублей. В то же время потребительские цены на курицу стабильны, а куриные яйца дешевеют.

Эксперты утверждают, что повышение цен на мясо связано с шашлычным сезоном, который закончится к началу октября, и прогнозируют дальнейший рост в пределах 10%. 

Представитель аналитического агентства АКРА Антон Тренин подтвердил, что баранина опередила другие виды мяса по темпам подорожания (+19% в январе–июне). В то же время тушки бройлеров подешевели на 2,5% за шесть месяцев.

839
Блоги — Читаемое
все блоги

  Парейдолия - это распространенная зрительная иллюзия, при которой мозг, стремясь распознать знакомые образы, «дорисовывает» базовые...

Новинки Останкино (ТМ "Папа Может", "Останкино", "Коровино") на выставке ПРОДЭКСПО 2026    ...

Бренд-шеф компании "Мираторг" Дмитрий Лазько рассказал Мясному Эксперту о новинках компании представленных на выставке "Продэкспо 2026" прошедшей...

Технологии для бизнеса. Микаэль Алиев, основатель компании «Профи Био»    ...

Много штрихкодов на этикетке. Как в них разобраться?

Коллеги цифровизаторы-интеграторы, айтишники и все умеющие отличать штрих-коды от...

6
Главный технолог
Главный технолог
Маркировка Честный знак. Выбор интегратора

Уважаемые коллеги здравствуйте. скажите пожалуйста кто уже подал заявку на участие в пилотном...

8
Lyal_chek
Lyal_chek
Копчение в стиле "Черный кабан"

ну или креазот и деготь вам на стол для вашей печени.   Фото снято в ноябре 2025...

2
Главный технолог
Главный технолог
Щетина остается на полутуши после обесволашивания

Здравствуйте. Остаётся щетина после обесволашивания. Пробовали увеличение циклов, замену бил,...

3
Павел пан
Павел пан
Термокамера КТД-500 черный металл, брать или нет?

Здравствуйте, уважаемые! Посоветуйте, пожалуйста. Предлагают по 80000 рублей две термокамеры...

2
Талалихум
Талалихум
Кульмбахская серия книг по убою и мясопереработке

Добрый вечер всем. Когда то писал письмо в ВНИИМП по данным книгам, которые они издавали, на...

1
Александр Невский
Александр Невский
Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация