За пять лет в Забайкальском крае запущено 10 цехов мясопереработки
Портал AgroXXI сообщает, что в Забайкальском крае с государственной поддержкой ежегодно открываются мясоперерабатывающие цеха.
Министр сельского хозяйства Забайкальского края Денис Бочкарев уточнил, что за пять лет в регионе запущено 10 новых производств, выпускающих консервы, колбасы и мясные деликатесы. Созданы 43 сельскохозяйственных кооператива, в которые вступили 1,7 тысячи человек. В этом году они получат около 70 млн рублей в виде грантов. Сумма государственной поддержки в этом секторе увеличивается на 20–25% в год.
С 2019 года мясопереработка успешно развивается в Читинском, Сретенском, Могойтуйском, Агинском, Нерчинско-Заводском и Шилкинском районах. До 2030 года планируется ввести в эксплуатацию как минимум 10 площадок, модернизировать восемь действующих предприятий и открыть сертифицированные бойни в каждом муниципальном образовании.
Моделька куттера от компании Feleti (Республика Беларусь) на стенде фокус-выставки в рамках Форума Интекпром MEAT 2025. Ножи крутятся,...
Уважаемые коллеги, мы уже размещали такой пост, но, к сожалению, в...
27 марта в Сочи на конференции Пищёвка 3D ВМЯСО я рассказал про историю фальсификации мясопродуктов от древних времен до...
Обратил внимание, что последние пару недель повысился интерес отрасли к данным по динамике продаж готовой мясной продукции в ритейле за...
Была на выставке Продэкспо 2025. В этом году была очень интересная выставка - очень яркая. На все деньги Столько колбасы в одном месте...
Всем доброго времени суток. Срочно нужна ваша помошь. Камера двухрамная немецкая переделанная....
Здравствуйте, подскажите пожалуйста, изготавливала на выпускную квалификационную работу...
Добрый день! Возник вопрос о возможности и разрешения использования Е282 в мясной продукции...
Щека с лимфоузлами может входить в состав жирной свинины 10/90 или нет? является ли это...
Сосиски в целлюлозной оболочке Вицел, сардельки в череве. Иногда выходит рама в потеках....
Как я уже писал в статье про эксплуатацию и обслуживание оборудования в разрезе волчков:...
