Вспышки листериоза зафиксированы в Канаде и 12 штатах США
РИА Новости со ссылкой на заявление Центров контроля и профилактики заболеваний США (CDC) сообщило о вспышке листериоза пищевого происхождения в 12 штатах на Восточном Побережье Атлантики и на Среднем Западе.
По данным CDC на субботу, 20 июля, на стационарном лечении находилось 28 человек. Умерли два пациента из штатов Иллинойс и Нью-Джерси. Максимальное количество случаев приходится на штаты Мэриленд и Нью-Йорк. Проводится санитарно-эпидемиологическое расследование. По предварительным данным, многие из пострадавших употребляли в пищу готовые мясные изделия в нарезке, купленные в магазинах.
На минувшей неделе Канадское агентство инспекции пищевых продуктов (CFIA) также зафиксировало вспышку листериоза в трех провинциях Канады: Квебек, Новая Шотландия и Онтарио. Девять человек госпитализировали, двое скончались.
Моделька куттера от компании Feleti (Республика Беларусь) на стенде фокус-выставки в рамках Форума Интекпром MEAT 2025. Ножи крутятся,...
Уважаемые коллеги, мы уже размещали такой пост, но, к сожалению, в...
27 марта в Сочи на конференции Пищёвка 3D ВМЯСО я рассказал про историю фальсификации мясопродуктов от древних времен до...
Обратил внимание, что последние пару недель повысился интерес отрасли к данным по динамике продаж готовой мясной продукции в ритейле за...
Была на выставке Продэкспо 2025. В этом году была очень интересная выставка - очень яркая. На все деньги Столько колбасы в одном месте...
Всем доброго времени суток. Срочно нужна ваша помошь. Камера двухрамная немецкая переделанная....
Здравствуйте, подскажите пожалуйста, изготавливала на выпускную квалификационную работу...
Добрый день! Возник вопрос о возможности и разрешения использования Е282 в мясной продукции...
Щека с лимфоузлами может входить в состав жирной свинины 10/90 или нет? является ли это...
Сосиски в целлюлозной оболочке Вицел, сардельки в череве. Иногда выходит рама в потеках....
Как я уже писал в статье про эксплуатацию и обслуживание оборудования в разрезе волчков:...
