INFOLine: по итогам года рынок готовой еды вырастет почти на 40%
Портал о рекламе, маркетинге, бизнесе, креативе и PR Sostav со ссылкой на «Коммерсантъ» сообщает, что аналитическая компания INFOLine по итогам 2024 года прогнозирует рост отечественного рынка готовой еды на 38,8% — до более чем 1 трлн рублей.
В январе–июне продажи готовой еды в России в денежном эквиваленте составили 435 млрд рублей (+29% в годовом исчислении). По наблюдениям экспертов INFOLine темп роста этого сегмента пищевого рынка непрерывно ускоряется: в среднем на 17% в 2017−2023 годах.
В классическом общепите наблюдается противоположная тенденция: замедление роста. Дополнительную конкуренцию заведениям HoReCa создают ритейлеры, формирующие обеденные зоны. Согласно прогнозу INFOLine, в текущем году прирост оборота кафе и ресторанов не превысит 8−10% против 14% в 2023-м. В целом показатель достигнет уровня 4,8−4,9 трлн рублей.
Уважаемые коллеги, мы уже размещали такой пост, но, к сожалению, в...
27 марта в Сочи на конференции Пищёвка 3D ВМЯСО я рассказал про историю фальсификации мясопродуктов от древних времен до...
Обратил внимание, что последние пару недель повысился интерес отрасли к данным по динамике продаж готовой мясной продукции в ритейле за...
Была на выставке Продэкспо 2025. В этом году была очень интересная выставка - очень яркая. На все деньги Столько колбасы в одном месте...
Начали работать над обновление программного обеспечения портала Мясной Эксперт. Обновим php и все движки до последних версий, отсечем...
Коллеги, поделитесь опытом. Может кто знает в чем причина образования данных черных точек. ...
Как я уже писал в статье про эксплуатацию и обслуживание оборудования в разрезе волчков:...
Теперь я видел все. Фото утянул из тг-канала Околоритейл, где пишут, что фото сделано в...
„Иногда для того, чтобы хорошо видеть, необходимо именно отойти, а не приблизиться.“ — Максим...
Обращаюсь за помощью с таким вопросом. Можно разъяснить требования к отнесению говядины от...
Итак, ко мне поступает информация, что рынок кишечной оболочки России очень сильно упал, а это...
