Nestlé выпустила растительный аналог говядины Rindecarne

Портал Crispy News сообщает, что в начале июля пищевая корпорация Nestlé представила в Чили заменитель мяса на основе соевого протеина для смешивания с натуральной говядиной при приготовлении различных блюд.
Новинка под названием Rindecarne выпущена в торговый оборот под общеизвестным брендом Maggi. Доступный по цене продукт вдвое увеличивает выход фарша — это свойство вынесено в заголовки рекламных текстов.
Помимо белка сои в состав Rindecarne входят соевая и пшеничная мука, глутамат натрия, натуральные ароматизаторы и пищевые добавки (чеснок, свёкла, паприка, сахар, перец, соль и лимонная кислота), рапсовое масло и карамельный краситель.
Универсальный и регулируемый наполнитель, как рекомендует его Nestlé, подходит для гамбургеров, кебабов, фрикаделек, мясных начинок для выпечки.
Руководитель центра продуктов и технологий Nestlé Свен Рабе (Swen Rabe) заявил, что команда технологов и шеф-поваров позаботилась о том, чтобы готовое изделие содержало столько же белка, как при изготовлении блюда из натурального мяса. К тому же Rindecarne обеспечивает узнаваемый вкус и привычную текстуру говяжьего фарша.
https://vk.com/video-33385668_456239046
Начали работать над обновление программного обеспечения портала Мясной Эксперт. Обновим php и все движки до последних версий, отсечем...
Олег Шевченко из "Мясопортала" прислал мне сегодня фотографии с нашей колбасной ул. Пермской из Москвы. Сначала я хотел объяснить это тем, что...
Можно ли верить лжецу? Автор Семен Разумов, специализирующийся на политических статьях, вдруг переквалифицировался в биохимика и...
Сначала я хотел помыть глаза с мылом, но потом решил свериться с календарем – на секунду у меня было ощущение, что я путешественник во времени....
Итак, ко мне поступает информация, что рынок кишечной оболочки России очень сильно упал, а это...
Приветствую. Столкнулись с проблемами при разработке ТУ по документу ГОСТ р 51740-2016: ...
Управление по регулированию рынка Шанхая инициировало расследование в отношении владельцев 47...
Доброго времени суток коллеги. У меня вопрос по перосъемной машине. На заводе при...
В 2-3 миллиметрах от клипсы при нормальной набивке с верхней стороны образовываются маленькие...
Уважаемые коллеги,здравствуйте! Бегу сюда напролом,так как ситуация печальная. Паровая...