Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

Мордовия опасается заноса птичьего гриппа

Прогноз распространения высокопатогенного гриппа птиц в РФ в 2018 г. остается неблагоприятным. Существует реальная угроза заноса этого заболевания на территорию Мордовии. Об этом на заседании Чрезвычайной противоэпизоотической комиссии при Правительстве Республики заявил руководитель регионального управления Россельхознадзора Александр Федонин.

В регионе работают пять промышленных птицеводческих предприятий (общее поголовье - свыше 16 млн). Россельхознадзор проверил их и выявил многочисленные нарушения.

В частности, зарегистрировано более 20 случаев реализации птицепоголовья без ветеринарных сопроводительных документов. Специалисты сняли с реализации 143 головы. В основном птица поступала из Рязанской и Пензенской областей. В Пензенскую область, кстати, вернули корма без документов – всего 50 тонн.

В минувшем году эксперты отобрали в регионе свыше 300 проб на исследования на орнитоз птиц, сальмонеллез, болезнь Ньюкасла, грипп птиц (вирусологическое исследование) и грипп птиц Н-1-Н13. Все результаты отрицательные.

301
Блоги — Читаемое
все блоги

Чтобы сохранить мясо - вы должны думать, как мясо!  Нереально крутая реклама. Тема доставки раскрыта. Захотелось пересмотреть "Майора Пейна"...

Когда твои сотрудники бояться слова СССР, и заменют его на СНГ. Неизвестная мне компания НЕОМАРТ дает веселые описания своих фосфатов в...

Про диоксид титана. https://medium.com/@flavorchemist/huyanium-peroxide-5bd207b645c4

Пиарщика и маркетолога пост. Тут совсем недавно все смаковали ТОП-100 Пиарщиков, кто попал в рейтинги опубликованые. Туда вошли и Дмитрий...

Сегодня мне мой сведующий друг сказал, что хипстеры оболочку с сосисок и колбас не счищают, а...

процесс прослеживаемости продукции на этапе термообработки

Здравствуйте коллеги. Интересует такой вопрос: как осуществляется процесс прослеживаемости...

2
cook
cook
Рабочие инструкции для персонала мясокомбината.

             Добрый день, коллеги. В настоящее время активно занимемся обучением персонала и...

6
Старичок
Старичок
Проблемы с ветчиной - вкрапления желе на срезе

Добрый день! Проблем делать ветчину, заворачиваем в пленку и в фабиос, после приготовления...

24
Konstantin Sokolov
Konstantin Sokolov
Говядина жилованная 14%. Методика проверки

Добрый день!   Возник у меня вот такой вопрос, возник он давно, литературу почитать я...

4
jumpa
jumpa
Искусственный шпиг - челендж 2018.

На фоне сложной экономической ситуации для мясопераработчиков, высоких цен на основное сырье,...

4
Хранение полуфабриката в металлической таре (приемном бункере).

Доброе утро!   Я не технолог, поэтому буду на пальцах все объяснять)) Возник вот...

6
jumpa
jumpa


Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация