США: производитель клеточного мяса SciFi Foods прекращает деятельность
Новостная служба журнала «Животноводство России» сообщает, что американский стартап SciFi Foods объявил о прекращении деятельности и продаже активов.
Компания из Сан-Франциско, официально известная как Artemys Inc., специализировалась на изготовлении альтернативы натуральной говядине по гибридной технологии — из культивируемых клеток крупного рогатого скота и растительных ингредиентов.
Стартап привлек значительные инвестиции, но в конечном их оказалось недостаточно для масштабирования проекта. По данным San Francisco Business Times, к середине 2023 года он получил не менее $29 млн, а в этом году накопленная сумма увеличилась примерно до $40 миллионов.
В обращении к пользователям социальной сети LinkedIn соучредитель и генеральный директор SciFi Foods Джошуа Марч (Joshua March) отметил, что интерес инвесторов к культивируемому мясу пошел на убыль По данным Института хорошего питания (GFI), финансирование компаний этого сегмента в 2022–2023 годах сократилось на 75%.
Решение об уходе с рынка было принято после завершения первого коммерческого цикла и консультаций с Управлением по контролю качества пищевых продуктов и лекарственных средств (FDA) о возможности одобрения регуляторами бургера SciFi.
Технологии для бизнеса. Микаэль Алиев, основатель компании «Профи Био» ...
Приобрел журнал «ЧТИВО» (№ 9, 2025). Выпуск полностью посвящён кулинарии и ресторанам. В статье о том, как Микоян поднимал пищевую...
Уважаемые коллеги здравствуйте. скажите пожалуйста кто уже подал заявку на участие в пилотном...
ну или креазот и деготь вам на стол для вашей печени. Фото снято в ноябре 2025...
Здравствуйте. Остаётся щетина после обесволашивания. Пробовали увеличение циклов, замену бил,...
Здравствуйте, уважаемые! Посоветуйте, пожалуйста. Предлагают по 80000 рублей две термокамеры...
Добрый вечер всем. Когда то писал письмо в ВНИИМП по данным книгам, которые они издавали, на...
Всем доброго времени суток. Срочно нужна ваша помошь. Камера двухрамная немецкая переделанная....