Лыткаринский МПЗ включился в нацпроект «Производительность труда»
Портал «Национальные проекты России» сообщает, что внедрением системы бережливого производства занялся подмосковный Лыткаринский мясоперерабатывающий завод.
На стартовом совещании, проведенном в начале июня в ЗАО «Лыткаринский мясоперерабатывающий завод», определен пилотный участок производства — поток изготовления паштета.
Инициативная группа при поддержке экспертов регионального центра компетенций (РЦК) планирует сократить время протекания процесса на 20%, объем незавершенного производства — на 25% и увеличить эффективность деятельности персонала на 16%.
За месяц инициативная группа вместе с консультантами проведет диагностику производственных процессов и разработают стратегию их оптимизации.
Уважаемые коллеги, мы уже размещали такой пост, но, к сожалению, в...
27 марта в Сочи на конференции Пищёвка 3D ВМЯСО я рассказал про историю фальсификации мясопродуктов от древних времен до...
Обратил внимание, что последние пару недель повысился интерес отрасли к данным по динамике продаж готовой мясной продукции в ритейле за...
Была на выставке Продэкспо 2025. В этом году была очень интересная выставка - очень яркая. На все деньги Столько колбасы в одном месте...
Начали работать над обновление программного обеспечения портала Мясной Эксперт. Обновим php и все движки до последних версий, отсечем...
Коллеги, поделитесь опытом. Может кто знает в чем причина образования данных черных точек. ...
Как я уже писал в статье про эксплуатацию и обслуживание оборудования в разрезе волчков:...
Теперь я видел все. Фото утянул из тг-канала Околоритейл, где пишут, что фото сделано в...
„Иногда для того, чтобы хорошо видеть, необходимо именно отойти, а не приблизиться.“ — Максим...
Обращаюсь за помощью с таким вопросом. Можно разъяснить требования к отнесению говядины от...
Итак, ко мне поступает информация, что рынок кишечной оболочки России очень сильно упал, а это...
