За год в России заметно выросли продажи мясных полуфабрикатов
Meatinfo со ссылкой на «Ветеринарию и жизнь» сообщает, что по данным обзора трендов мясной индустрии технологической компании NielsenIQ с марта 2023-го по март 2024 года продажи полуфабрикатов увеличились на 19,1% в натуральном и на 26% в денежном выражении.
За аналогичный период в 2022–2023 годах темпы роста продаж были в четыре раза ниже.
Самая стремительная динамика — увеличение в 1,7 раза — зафиксирована в сегменте e-commerce. В минимаркетах они выросли на треть, в дискаунтерах — на 27%, в супермаркетах — на 23%, в гипермаркетах — 19%.
В категории мясных полуфабрикатов 23,3% приходится на шашлык. За год его доля в потребительской корзине стала больше на 1%, а продажи — на 24,3% в натуральном и на 31,7% в денежном выражении. Почти в 1,5 раза повысился спрос на крылышки, стейки и ребрышки.
https://vk.com/video-33385668_456239046
Начали работать над обновление программного обеспечения портала Мясной Эксперт. Обновим php и все движки до последних версий, отсечем...
Олег Шевченко из "Мясопортала" прислал мне сегодня фотографии с нашей колбасной ул. Пермской из Москвы. Сначала я хотел объяснить это тем, что...
Можно ли верить лжецу? Автор Семен Разумов, специализирующийся на политических статьях, вдруг переквалифицировался в биохимика и...
Сначала я хотел помыть глаза с мылом, но потом решил свериться с календарем – на секунду у меня было ощущение, что я путешественник во времени....
Обращаюсь за помощью с таким вопросом. Можно разъяснить требования к отнесению говядины от...
Итак, ко мне поступает информация, что рынок кишечной оболочки России очень сильно упал, а это...
Приветствую. Столкнулись с проблемами при разработке ТУ по документу ГОСТ р 51740-2016: ...
Управление по регулированию рынка Шанхая инициировало расследование в отношении владельцев 47...
Доброго времени суток коллеги. У меня вопрос по перосъемной машине. На заводе при...
В 2-3 миллиметрах от клипсы при нормальной набивке с верхней стороны образовываются маленькие...
