По темпу роста продаж говядина обогнала все другие виды мяса

Информационное агентство SoyaNews со ссылкой на «Ветеринарию и жизнь» сообщает, что по данным обзора трендов мясной индустрии NielsenIQ говядина обогнала другие виды мяса по темпам роста продаж в период с марта 2023-го по март 2024 года.
По состоянию на март текущего года в натуральном выражении объем продаж говядины в России увеличился на 18,2%, а в стоимостном — на 25,5%. Ее доля в потребительской корзине жителей России за год увеличилась на 0,5% — до 8,3%.
По своей популярности мясо крупного рогатого скота вышло на 3-ю позицию, обогнав индейку, на которую в марте приходилось 8% продаж.
Самjq популярнjq в категории мяса остается курятина с долей 55,7% (+1,5% год к году), тогда как доля свинины, оставшейся на втором месте, с марта 2023 года сократилась до 22,8% (–1,9%).
Была на выставке Продэкспо 2025. В этом году была очень интересная выставка - очень яркая. На все деньги Столько колбасы в одном месте...
Начали работать над обновление программного обеспечения портала Мясной Эксперт. Обновим php и все движки до последних версий, отсечем...
Олег Шевченко из "Мясопортала" прислал мне сегодня фотографии с нашей колбасной ул. Пермской из Москвы. Сначала я хотел объяснить это тем, что...
Можно ли верить лжецу? Автор Семен Разумов, специализирующийся на политических статьях, вдруг переквалифицировался в биохимика и...
Сначала я хотел помыть глаза с мылом, но потом решил свериться с календарем – на секунду у меня было ощущение, что я путешественник во времени....
Как я уже писал в статье про эксплуатацию и обслуживание оборудования в разрезе волчков:...
Теперь я видел все. Фото утянул из тг-канала Околоритейл, где пишут, что фото сделано в...
„Иногда для того, чтобы хорошо видеть, необходимо именно отойти, а не приблизиться.“ — Максим...
Обращаюсь за помощью с таким вопросом. Можно разъяснить требования к отнесению говядины от...
Итак, ко мне поступает информация, что рынок кишечной оболочки России очень сильно упал, а это...
Приветствую. Столкнулись с проблемами при разработке ТУ по документу ГОСТ р 51740-2016: ...