В категории Продукция из мяса и мяса птицы» экспертный совет конкурса «Московское качество-2024» присудил первое место варено-копченой колбасе «Московская» от «Мираторга», сообщает пресс-центр агропромышленного холдинга.
В апреле социологи провели опрос горожан в формате exit-pool в торговых сетях, одновременно проходило онлайн-голосование по торговым знакам. В общей сложности опрошено 3482 человека.
Продукты питания, получившие самую высокую оценку, прошли углубленную лабораторную экспертизу в Федеральном научном центре имени В.М.Горбатова РАН. Награждение победителей проводилось на Всероссийском совещании директоров по качеству предприятий пищевой отрасли.
Эксперты пищевой индустрии подтвердили, что варено-копченая колбаса «Московская»изготовлена строго по ГОСТу из охлажденной говядины с добавлением свиного шпика. Дополнительные вкусо-ароматические нюансы ей придают черный перец, мускатный орех и копчение на натуральных буковых опилках. Дополнительное достоинство — красивый рисунок на срезе
Пресс-служба АПХ «Мираторг» отмечает, что с учетом разнообразия полки колбасных изделий технологи и маркетологи изначально сделали ставку на качество и внимательное отношение к потребительским предпочтениям. Экспертная оценка стала приятным подтверждением верности выбранной стратегии и стимулом для разработки новых продуктов, радующих покупателей.
