В апреле средняя потребительская цена килограмма баранины превысила ₽726
Информационное агентство SoyaNews со ссылкой на открытые данные ЕМИСС федеральной службы государственной статистики (Росстата) сообщает, что в апреле средняя потребительская цена баранины на кости составила 726,96 рубля за килограмм.
В марте–апреле баранина (без учета цен на бескостное мясо) на отечественном рынке подорожала на 4,6%, за четыре месяца — на 9,6%, в годовом исчислении — в 1,32 раза.
Цена самой дорогой баранины в Центральном федеральном округе взлетела до 877,37 рубля за килограмм. Килограмм самой дешевой баранины в Сибирском федеральном округе стоил в среднем 629,43 рубля.
В 2022–2024 годах минимальная цена баранины, зафиксированная в ЕМИСС Росстата, 498,23 рубля за килограмм, приходится на январь 2022-го. Апрельский показатель — рекордный за всю историю наблюдений.
Уважаемые коллеги, мы уже размещали такой пост, но, к сожалению, в...
27 марта в Сочи на конференции Пищёвка 3D ВМЯСО я рассказал про историю фальсификации мясопродуктов от древних времен до...
Обратил внимание, что последние пару недель повысился интерес отрасли к данным по динамике продаж готовой мясной продукции в ритейле за...
Была на выставке Продэкспо 2025. В этом году была очень интересная выставка - очень яркая. На все деньги Столько колбасы в одном месте...
Начали работать над обновление программного обеспечения портала Мясной Эксперт. Обновим php и все движки до последних версий, отсечем...
Коллеги, поделитесь опытом. Может кто знает в чем причина образования данных черных точек. ...
Как я уже писал в статье про эксплуатацию и обслуживание оборудования в разрезе волчков:...
Теперь я видел все. Фото утянул из тг-канала Околоритейл, где пишут, что фото сделано в...
„Иногда для того, чтобы хорошо видеть, необходимо именно отойти, а не приблизиться.“ — Максим...
Обращаюсь за помощью с таким вопросом. Можно разъяснить требования к отнесению говядины от...
Итак, ко мне поступает информация, что рынок кишечной оболочки России очень сильно упал, а это...
