За год потребительская цена говядины на кости выросла на 12,1%
Информационное агентство SoyaNews со ссылкой на открытые данные ЕМИСС федеральной службы государственной статистики (Росстата) сообщает, что в апреле средняя потребительская цена говядины на кости в России составила 550,04 рубля за килограмм.
В марте–апреле российская говядина (без учета цен на бескостное мясо) подорожала на 1,2%, за четыре месяца — на 4,2%, в годовом исчислении — на 12,1%. 550,4 рубля за килограмм — это новый рекорд для этого вида мяса.
В апреле самая дорогая говядина на кости в Центральном федеральном округе продавалась в среднем по 633,89 рубля за килограмм, самая дешевая в Сибирском федеральном округе — по 519,55 рубля за килограмм.
В 2022–2024 годах минимальная потребительская цена говядины (за исключением бескостного мяса) — 422,09 рубля за килограмм — зафиксирована в ЕМИСС Росстата в январе 2022-го.
Моделька куттера от компании Feleti (Республика Беларусь) на стенде фокус-выставки в рамках Форума Интекпром MEAT 2025. Ножи крутятся,...
Уважаемые коллеги, мы уже размещали такой пост, но, к сожалению, в...
27 марта в Сочи на конференции Пищёвка 3D ВМЯСО я рассказал про историю фальсификации мясопродуктов от древних времен до...
Обратил внимание, что последние пару недель повысился интерес отрасли к данным по динамике продаж готовой мясной продукции в ритейле за...
Была на выставке Продэкспо 2025. В этом году была очень интересная выставка - очень яркая. На все деньги Столько колбасы в одном месте...
Всем доброго времени суток. Срочно нужна ваша помошь. Камера двухрамная немецкая переделанная....
Здравствуйте, подскажите пожалуйста, изготавливала на выпускную квалификационную работу...
Добрый день! Возник вопрос о возможности и разрешения использования Е282 в мясной продукции...
Щека с лимфоузлами может входить в состав жирной свинины 10/90 или нет? является ли это...
Сосиски в целлюлозной оболочке Вицел, сардельки в череве. Иногда выходит рама в потеках....
Как я уже писал в статье про эксплуатацию и обслуживание оборудования в разрезе волчков:...
