На Украине зафиксировали еще один очаг АЧС
На Украине зарегистрировали очередную вспышку африканской чумы свиней. Специалисты обнаружили очаг заболевания в Ровенской области на предприятии "Мирогощанский ипподром" в Дубенском районе.
Как сообщили в украинской Госпродпотребслужбе, экспертиза проб погибших свиней показала наличие ДНК вируса.
В очагах заболевания в данный момент идут мероприятия по локализации и недопущения распространения возбудителя заболевания.
Добавим, что регулярные вспышки АЧС в стране привели к снижению производства свинины и наращиванию импорта. Как ранее сообщал "Мясной эксперт", поставки этого вида мяса на Украину выросли с начала года в девять раз.
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....
Ув.Форумчане, почему-то другие ветки закрыты для меня, нужна Ваша помощь в применении добавок к...
Вопрос к @Andrew Sapozhnikoff Андрей, вот у нас на портале появилась новость про цех...
Привет, всем. Недавно, анализируя предоставленные видео с китайского птицеперерабатывающего...
Можно ли при производстве крупнокусковых полуфабрикатов из говядины использовать мясо...
