В феврале средняя цена баранины выросла до ₽673,85 рубля за килограмм
Информационно-аналитическое агентство SoyaNews на основе открытых данных ЕМИСС федеральной службы государственной статистики сообщает, что в феврале средняя потребительская цена баранины на кости составила 673,85 рубля за килограмм.
В январе–феврале баранина (без учета розничных цен на бескостное мясо) подорожала на 1,5%, в годовом исчислении — на 23,6%.
В феврале самая дорогая баранина на кости в Центральном федеральном округе продавалась в среднем по 834,76 рубля за килограмм, а самая дешевая в Сибирском федеральном округе — по 587,3 рубля за килограмм.
С начала 2022 года минимальная цена баранины (за исключением бескостного мяса) — 498,23 рубля за килограмм — зафиксирована в ЕМИСС Росстата в январе 2022--го. В феврале текущего года она поднялась до максимального показателя за обозначенный период.
Уважаемые коллеги, мы уже размещали такой пост, но, к сожалению, в...
27 марта в Сочи на конференции Пищёвка 3D ВМЯСО я рассказал про историю фальсификации мясопродуктов от древних времен до...
Обратил внимание, что последние пару недель повысился интерес отрасли к данным по динамике продаж готовой мясной продукции в ритейле за...
Была на выставке Продэкспо 2025. В этом году была очень интересная выставка - очень яркая. На все деньги Столько колбасы в одном месте...
Начали работать над обновление программного обеспечения портала Мясной Эксперт. Обновим php и все движки до последних версий, отсечем...
Коллеги, поделитесь опытом. Может кто знает в чем причина образования данных черных точек. ...
Как я уже писал в статье про эксплуатацию и обслуживание оборудования в разрезе волчков:...
Теперь я видел все. Фото утянул из тг-канала Околоритейл, где пишут, что фото сделано в...
„Иногда для того, чтобы хорошо видеть, необходимо именно отойти, а не приблизиться.“ — Максим...
Обращаюсь за помощью с таким вопросом. Можно разъяснить требования к отнесению говядины от...
Итак, ко мне поступает информация, что рынок кишечной оболочки России очень сильно упал, а это...
