В министерстве сельского хозяйства Республики Башкортостан разработан проект программы развития яичного и мясного птицеводства на 2024–2030 годы, сообщает журнал «Животноводство России».
В 2023 году республика недополучила 350 млн куриных яиц из-за вспышки высокопатогенного гриппа на птицефабрике «Башкирская». При ликвидации вспышки было уничтожено 4,2 млн голов птицы — 38% от общей численности в Башкортостане. В рейтинге регионов России по производству яиц он опустился на 28-е место.
Минсельхоз республики объявил о возобновлении деятельности в феврале в связи с предстоящим завозом цыплят породы «Ломан». Летом новое поголовье начнет нестись. Ожидается, что в 2024 году на предприятии будет выпущено 100 млн яиц, а в следующем — 590 миллионов. После выхода АО «Птицефабрика „Башкирская"» на прежнюю мощность руководство отрасли рассчитывает выйти на 15-ю или 14-ю позицию в федеральном рейтинге по производству яйца.
По итогам 2023 года башкирские птицеводческие хозяйства, включая личные подсобные хозяйства, получили 117,3 тысячи тонн мяса. Республика оказалась на 19-м месте в России по этому показателю, а по численности поголовья (7 млн) — на 30-м.
Целевые показатели на ближайшие три года, внесенные в проект программы, предполагают увеличение производства мяса птицы на 34,7% —до 158 тысяч тонн, а производство куриных яиц — до 1 млрд штук (+21,7%). Для этого необходимо задействовать 70 пустующих производственных сооружений.
