Потребление премиальной говядины в России за год увеличилось на 7–8%
По данным Национальной мясной ассоциации (НМА), в 2023 году в России потребление премиальной говядины увеличилось на 7–8% — до 40 тысяч тонн, сообщает Shopper's. Исполнительный директор отраслевого объединения Сергей Юшин отметил, что в сравнении с 2013 годом этот показатель увеличился в 10 раз.
Юшин связывает рост потребления премиального мяса крупного рогатого скота с расширением ассортимента продукции ведущих производителей — прежде всего, АПХ «Мираторг», группы компаний «Заречное» и фермеров, которые развивают направление мясного скотоводства.
На текущий момент по уровню потребления говядина занимает третью позицию после куриного мяса и свинины. Он составляет 14 килограммов на душу населения в год, что почти на 60% превышает среднемировой показатель. В 2022–2023 годах он не изменился. Потребление курицы и свинины достигло 36 килограммов и 30 килограммов на человека соответственно.
https://vk.com/video-33385668_456239046
Начали работать над обновление программного обеспечения портала Мясной Эксперт. Обновим php и все движки до последних версий, отсечем...
Олег Шевченко из "Мясопортала" прислал мне сегодня фотографии с нашей колбасной ул. Пермской из Москвы. Сначала я хотел объяснить это тем, что...
Можно ли верить лжецу? Автор Семен Разумов, специализирующийся на политических статьях, вдруг переквалифицировался в биохимика и...
Сначала я хотел помыть глаза с мылом, но потом решил свериться с календарем – на секунду у меня было ощущение, что я путешественник во времени....
Итак, ко мне поступает информация, что рынок кишечной оболочки России очень сильно упал, а это...
Приветствую. Столкнулись с проблемами при разработке ТУ по документу ГОСТ р 51740-2016: ...
Управление по регулированию рынка Шанхая инициировало расследование в отношении владельцев 47...
Доброго времени суток коллеги. У меня вопрос по перосъемной машине. На заводе при...
В 2-3 миллиметрах от клипсы при нормальной набивке с верхней стороны образовываются маленькие...
Уважаемые коллеги,здравствуйте! Бегу сюда напролом,так как ситуация печальная. Паровая...
