Финляндия: Kotivara изымает из торгового оборота сервелат с вирусом гепатита

Отраслевой портал Crispy News сообщает, что 7 марта Агентство продовольственной безопасности Финляндии (EVIRA) объявило об отзыве с рынка некоторые виды сервелата, изготовленного на мясокомбинате компании Kotivara.
Из торгового оборота изымают колбасу с вирусом гепатита Е, которая продавалась оптом и в рознице с 3 ноября 2023 года. Источник инфекции установлен после того, как в январе–феврале в разных частях страны было выявлено 80 случаев заражения гепатитом Е, внесенных в реестре департамента здравоохранения и социального развития.
Производитель обратился к покупателям и призвал вернуть опасную колбасу в магазины, указав номера партий и даты выпуска товара. Им гарантирована компенсация.
Уважаемые коллеги, мы уже размещали такой пост, но, к сожалению, в...
27 марта в Сочи на конференции Пищёвка 3D ВМЯСО я рассказал про историю фальсификации мясопродуктов от древних времен до...
Обратил внимание, что последние пару недель повысился интерес отрасли к данным по динамике продаж готовой мясной продукции в ритейле за...
Была на выставке Продэкспо 2025. В этом году была очень интересная выставка - очень яркая. На все деньги Столько колбасы в одном месте...
Начали работать над обновление программного обеспечения портала Мясной Эксперт. Обновим php и все движки до последних версий, отсечем...
Коллеги, поделитесь опытом. Может кто знает в чем причина образования данных черных точек. ...
Как я уже писал в статье про эксплуатацию и обслуживание оборудования в разрезе волчков:...
Теперь я видел все. Фото утянул из тг-канала Околоритейл, где пишут, что фото сделано в...
„Иногда для того, чтобы хорошо видеть, необходимо именно отойти, а не приблизиться.“ — Максим...
Обращаюсь за помощью с таким вопросом. Можно разъяснить требования к отнесению говядины от...
Итак, ко мне поступает информация, что рынок кишечной оболочки России очень сильно упал, а это...