В январе в Иране резко выросли цены на говядину и мясо птицы
Отраслевой портал Meatinfo сообщает, что по данным Статистического центра Ирана в январе продовольственная инфляция в исламской республике ускорилась до 45,1%.
В январе говядина и мясо птицы в Иране подорожали на рекордные 93,3% год к году — до 570 тысяч риалов (около $4) и 285 тысяч риалов (около $2) и за килограмм соответственно.
Аналитики объясняют стремительный рост цен увеличением спроса, изменением пищевых привычек иранцев, недостаточным предложением мяса после засухи и других неблагоприятных природных явлений, подорожанием кормов для скота и птицы и девальвацией иранской валюты.
Ситуация с ценами на продовольственном рынке Ирана негативно влияет на качество жизни потребителей — особенно семей с доходом ниже среднего, которым грозит дефицит животного белка в рационе. В сложном положении оказались мясопереработчики и заведения HoReCa, рискующие потерять клиентов.
Правительство Ирана пытается принимать меры для стабилизации цен, но пока все попытки обуздать инфляцию не увенчались успехом.
Фото: Iran Focus
Моделька куттера от компании Feleti (Республика Беларусь) на стенде фокус-выставки в рамках Форума Интекпром MEAT 2025. Ножи крутятся,...
Уважаемые коллеги, мы уже размещали такой пост, но, к сожалению, в...
27 марта в Сочи на конференции Пищёвка 3D ВМЯСО я рассказал про историю фальсификации мясопродуктов от древних времен до...
Обратил внимание, что последние пару недель повысился интерес отрасли к данным по динамике продаж готовой мясной продукции в ритейле за...
Была на выставке Продэкспо 2025. В этом году была очень интересная выставка - очень яркая. На все деньги Столько колбасы в одном месте...
Всем доброго времени суток. Срочно нужна ваша помошь. Камера двухрамная немецкая переделанная....
Здравствуйте, подскажите пожалуйста, изготавливала на выпускную квалификационную работу...
Добрый день! Возник вопрос о возможности и разрешения использования Е282 в мясной продукции...
Щека с лимфоузлами может входить в состав жирной свинины 10/90 или нет? является ли это...
Сосиски в целлюлозной оболочке Вицел, сардельки в череве. Иногда выходит рама в потеках....
Как я уже писал в статье про эксплуатацию и обслуживание оборудования в разрезе волчков:...
