Отраслевой портал Meatinfo сообщает, что по данным Статистического центра Ирана в январе продовольственная инфляция в исламской республике ускорилась до 45,1%.
В январе говядина и мясо птицы в Иране подорожали на рекордные 93,3% год к году — до 570 тысяч риалов (около $4) и 285 тысяч риалов (около $2) и за килограмм соответственно.
Аналитики объясняют стремительный рост цен увеличением спроса, изменением пищевых привычек иранцев, недостаточным предложением мяса после засухи и других неблагоприятных природных явлений, подорожанием кормов для скота и птицы и девальвацией иранской валюты.
Ситуация с ценами на продовольственном рынке Ирана негативно влияет на качество жизни потребителей — особенно семей с доходом ниже среднего, которым грозит дефицит животного белка в рационе. В сложном положении оказались мясопереработчики и заведения HoReCa, рискующие потерять клиентов.
Правительство Ирана пытается принимать меры для стабилизации цен, но пока все попытки обуздать инфляцию не увенчались успехом.
Фото: Iran Focus
