В январе в московских магазинах подорожали мясо, колбаса и яйца
«Парламентская газета» со ссылкой на сайт Центробанка сообщает, что в январе на потребительском рынке Москвы ускорился рост цен на колбасу, яйца, свинину и говядину.
Подорожание продукции обусловлено ростом затрат на оплату труда из-за нехватки персонала, повышением тарифов на электроэнергию и расходами производителей на комбикорма для сельскохозяйственных животных, отмечено в публикации.
Кроме того, на динамику цен повлиял высокий спрос на столовые яйца, превышающий возможность увеличить предложение — в частности, в связи с неблагоприятной эпизоотической ситуацией в некоторых регионах.
С декабря 2023-го по январь 2024-го годовой темп подорожания продовольственных товаров в Москве увеличился с 6,53% до 6,78% на фоне снижения этого показателя в целом по России.
Уважаемые коллеги, мы уже размещали такой пост, но, к сожалению, в...
27 марта в Сочи на конференции Пищёвка 3D ВМЯСО я рассказал про историю фальсификации мясопродуктов от древних времен до...
Обратил внимание, что последние пару недель повысился интерес отрасли к данным по динамике продаж готовой мясной продукции в ритейле за...
Была на выставке Продэкспо 2025. В этом году была очень интересная выставка - очень яркая. На все деньги Столько колбасы в одном месте...
Начали работать над обновление программного обеспечения портала Мясной Эксперт. Обновим php и все движки до последних версий, отсечем...
Коллеги, поделитесь опытом. Может кто знает в чем причина образования данных черных точек. ...
Как я уже писал в статье про эксплуатацию и обслуживание оборудования в разрезе волчков:...
Теперь я видел все. Фото утянул из тг-канала Околоритейл, где пишут, что фото сделано в...
„Иногда для того, чтобы хорошо видеть, необходимо именно отойти, а не приблизиться.“ — Максим...
Обращаюсь за помощью с таким вопросом. Можно разъяснить требования к отнесению говядины от...
Итак, ко мне поступает информация, что рынок кишечной оболочки России очень сильно упал, а это...
