Производство индейки в Ростовской области за год выросло на 7%

Журнал «Мясные технологии» сообщает, что в 2023 году дочерняя компания группы компаний «Дамате» — ООО «Индюшкин двор» — увеличило производства мяса индейки на 7% — до 54,3 тысячи тонн в убойном весе.

Проектная мощность индейководческого комплекса, который «Дамате» развивает с 2020 года, составляет 85 тысяч тонн в год. Планомерное увеличение производства связано с ростом численности родительского стада индейки и выходом на полную самообеспеченность инкубационным яйцом. 

В прошлом году племенной репродуктор обеспечил получение 11 млн инкубационных яиц. После запуска четвертого блока все площадки родительского стада задействованы в полном объеме. Введен в эксплуатацию еще один блок коммерческого стада из 40 корпусов на более чем 1 млн голов товарной птицы в год.

Министр сельского хозяйства и продовольствия Ростовской области Константин Рачаловский отметил, что деятельность группы компаний «Дамате» благотворно повлияло на региональные показатели в птицеводстве. По итогам 2023 года общая численность поголовья птицы увеличилось до 17,4 млн (102,1% к уровню 2022 года).