Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

В 2023 году «Дамате» увеличила производство индейки на 10%

logo

Пресс-центр группы компаний «Дамате» сообщает, что по итогам 2023 года объем производства мяса индейки вырос на 10% — до 237 тысяч тонн в убойном весе.

Положительная динамика — результат планомерного развития активов в Пензенской и Ростовской областях и ввода в эксплуатацию племенного репродуктора второго порядка в Тюменской области с выходом на проектную мощность: 12 млн инкубационных яиц в год.

В прошлом году индейководческие предприятия «Дамате» в Пензенской области обеспечили выпуск 183 тысячи тонн мяса индейки в убойном весе (+11% к уровню 2022-го). В рамках проекта расширения мощностей до 207 тысяч тонн продукции в год стартовало строительство двух птицеводческих блоков стоимостью 6,9 млрд рублей в сложившемся финансовом партнерстве с Россельхозбанком. 

На текущий момент продолжаются работы в селе Большая Елань Пензенского района. На трех площадках будут расположены 64 птичника на 900 тысяч голов. Они будут введены в эксплуатацию к концу текущего года, после чего производство индейки на 22,6 тысячи тонн в убойном весе в год, до целевого показателя на региональном уровне.

Индейководческие предприятия «Дамате» в Ростовской области увеличили производство продукции на 7% — до 54 тысяч тонн в убойном весе при проектной мощности в 85 тысяч тонн в год. Решающий фактор — наращивание производительности племенного репродуктора до ежегодного выпуска 11 млн инкубационных яиц после запуска четвертого блока. Теперь все площадки родительского стада в регионе задействованы в полном объеме. Коммерческое стадо индейки «Дамате» в н местном уровне превысило 1 млн голов. В конце апреля 2023 года первую партию отправили на убой.

Существенное влияние на показатели 2023 года оказал выход на полную самообеспеченность собственным инкубационным яйцом индейки и отказ от зарубежных поставок. Группа компаний «Дамате» стала первым и единственным на сегодняшний день игроком подотрасли, располагающим промышленным родительским стадом.

Планы «Дамате» на 2024 год включают реализацию проектов в трех регионах России Мясные полуфабрикаты и продукция глубокой переработки индейки под товарными знаками «Индилайт», «Только!» и Salimа представлены в федеральных и локальных сетях ритейла и канале HoReCa по всей стране и за рубежом.

825
Панировочные решения под новые потребительские сценарии
Панировочные решения под новые потребительские сценарии
10 декабря '25 331
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 49-ю неделю (1–7 декабря 2025 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 49-ю неделю (1–7 декабря 2025 г.)
08 декабря '25 342
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 48-ю неделю (24–30 ноября 2025 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 48-ю неделю (24–30 ноября 2025 г.)
01 декабря '25 468
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 47-ю неделю (17–23 ноября 2025 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 47-ю неделю (17–23 ноября 2025 г.)
24 ноября '25 806
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 46-ю неделю (10–16 ноября 2025 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 46-ю неделю (10–16 ноября 2025 г.)
17 ноября '25 900
Качество начинается с людей. Как «Мираторг» гарантирует высочайшие стандарты производства
Качество начинается с людей. Как «Мираторг» гарантирует высочайшие стандарты производства
13 ноября '25 1504 1
Анализ рынка замороженных готовых изделий в панировке: тренды, вызовы и технологические решения
Анализ рынка замороженных готовых изделий в панировке: тренды, вызовы и технологические решения
12 ноября '25 1758
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 45-ю неделю (1–9 ноября 2025 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 45-ю неделю (1–9 ноября 2025 г.)
11 ноября '25 1100
«Агропродмаш – 2025»: итоги, мнения, инновации
«Агропродмаш – 2025»: итоги, мнения, инновации
10 ноября '25 2061
Блоги — Читаемое
все блоги

Теперь вы можете вставлять на форумы видео из ВК, дзен, и даже Яндекс.Музыку   Пробуем:   ВК:   Яндекс.Музыка:...

Admin
Admin 27 ноября '25
250 0

 

Копчение в стиле "Черный кабан"

ну или креазот и деготь вам на стол для вашей печени.   Фото снято в ноябре 2025...

2
Главный технолог
Главный технолог
Щетина остается на полутуши после обесволашивания

Здравствуйте. Остаётся щетина после обесволашивания. Пробовали увеличение циклов, замену бил,...

3
Павел пан
Павел пан
Термокамера КТД-500 черный металл, брать или нет?

Здравствуйте, уважаемые! Посоветуйте, пожалуйста. Предлагают по 80000 рублей две термокамеры...

2
Талалихум
Талалихум
Кульмбахская серия книг по убою и мясопереработке

Добрый вечер всем. Когда то писал письмо в ВНИИМП по данным книгам, которые они издавали, на...

1
Александр Невский
Александр Невский
Написание этикетки

Здравствуйте. Подскажите, могу ли я на этикетке написать в следующей формулировке: ...

1
Anastassiya
Anastassiya
Не ложится цвет при горячем копчении, как оказалось из-за низкой влажности

Всем доброго времени суток. Срочно нужна ваша помошь. Камера двухрамная немецкая переделанная....

16
Игорь181273
Игорь181273
Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация