Мархинский свинокомплекс намерен в пять раз увеличить производство мяса

Новостная служба платформа электронной коммерции V4.Market сообщает, что единственный племенной репродуктор Якутии — семейное предприятие Мархинский племенной свинокомплекс «Сибирь» им. В.Ф. Кабохина — запланировал на 2024 год строительство новой товарной фермы площадью 20 тысяч м². 

Реализация проекта, уникального не только для республики, но и для России в целом обеспечит увеличение объема производства свинины с нынешних 500 тонн до 2520 тонн в год в живом весе. Маточное поголовье к моменту запуска фермы доведут до 900 единиц. 

Мархинский свинокомплекс развивается с государственной поддержкой. Минсельхоз Якутии ежегодно выделяет компании средства на закупку кормов для снижения себестоимости продукции и приобретение племенного молодняка. В 2023 году предприятие получило субсидию на модернизацию активов. Работы в убойном цехе и вспомогательных корпусах уже завершены. 

Строительство товарной фермы предполагает поставки нового автоматизированного оборудования, включая систему очистки воздуха от аммиака, создание новых рабочих мест и расширение ассортимента продукции. Сейчас в линейку входит 100 товарных позиций: охлажденное и замороженное мясо, субпродукты, свежее и соленое сало, полуфабрикаты и деликатесы.