В прошлом году Россия увеличила объем экспорта баранины в 10 раз
«Мясо портал» со ссылкой на «Интерфакс» сообщает, что, по предварительным данным федерального центра «Агроэкспорт» при министерстве сельского хозяйства, в 2023 году Россия в 10 раз увеличила объем поставок баранины в сравнении с 2022-м — с 1000 до 10 000 тонн.
На сегодняшний день в реестр поставщиков баранины в Иран, на который приходится 98% экспорта этого вида красного мяса из РФ, Россельхознадзор внес 25 предприятий — в том числе ООО «Хавсн» (Калмыкия) и мясоперерабатывающий завод группы компаний «Дамате» (Карачаево-Черкесия).
«Дамате» реализует масштабный проект по развитию мясного овцеводства и переработке баранины в Северо-Кавказском федеральном округе. В ноябре 2023 года мясоперерабатывающий завод межрегионального холдинга в Черкесске отгрузил в Иран первые две партии охлажденных бараньих туш суммарным весом более 350 тонн.
По условиям договора с компанией Gostareh Toseegari Pardis, которой выделена самая большая квота на импорт баранины в Иран, группа компаний «Дамате» взяла на себя обязательства поставлять продукцию ежемесячно.
Эксперты федерального центра «Агроэкспорт» отмечают, что Иран — перспективное направление торгово-экономического взаимодействия для отечественного овцеводства как крупный импортер баранины.
По данным федеральной службы государственной статистики (Росстата) на конец октября, поголовье мелкого рогатого скота (овец и коз) в хозяйствах всех категорий составило 21,4 млн голов (–1,6% год к году), где 44,7% приходилось на частные и фермерские против 45,1% в тот же период 2022 года.
Замки, рыцари, доспехи? Случайность или общеотраслевой тренд?
Адаптировать аутентичный продукт под реалии современного мясоперерабатывающего предприятия — задача нетривиальная. Еще сложнее при этом не...
Автор материала – Ирина Правская, руководитель направления разработки «Константа ИТ» Материал подготовлен совместно с партнером комьюнити по...
В пятницу, 20 марта 2026 года прошел форум АПК 360, где принимало участие много именитых и известных отраслевых деятелей и...
Материал подготовлен совместно с комьюнити Digital4food и Ириной Правской, руководителем направления разработки «Константа ИТ» И вот момент...
День добрый! Вопрос не срочной, но технологический) На завод поступила добавка на...
Коллеги цифровизаторы-интеграторы, айтишники и все умеющие отличать штрих-коды от...
Уважаемые коллеги здравствуйте. скажите пожалуйста кто уже подал заявку на участие в пилотном...
ну или креазот и деготь вам на стол для вашей печени. Фото снято в ноябре 2025...
Здравствуйте. Остаётся щетина после обесволашивания. Пробовали увеличение циклов, замену бил,...
Здравствуйте, уважаемые! Посоветуйте, пожалуйста. Предлагают по 80000 рублей две термокамеры...