В прошлом году Россия увеличила объем экспорта баранины в 10 раз

logo

«Мясо портал» со ссылкой на «Интерфакс» сообщает, что, по предварительным данным федерального центра «Агроэкспорт» при министерстве сельского хозяйства, в 2023 году Россия в 10 раз увеличила объем поставок баранины в сравнении с 2022-м — с 1000 до 10 000 тонн.

На сегодняшний день в реестр поставщиков баранины в Иран, на который приходится 98% экспорта этого вида красного мяса из РФ, Россельхознадзор внес 25 предприятий — в том числе ООО «Хавсн» (Калмыкия) и мясоперерабатывающий завод группы компаний «Дамате» (Карачаево-Черкесия).

«Дамате» реализует масштабный проект по развитию мясного овцеводства и переработке баранины в Северо-Кавказском федеральном округе. В ноябре 2023 года мясоперерабатывающий завод межрегионального холдинга в Черкесске отгрузил в Иран первые две партии охлажденных бараньих туш суммарным весом более 350 тонн.

По условиям договора с компанией Gostareh Toseegari Pardis, которой выделена самая большая квота на импорт баранины в Иран, группа компаний «Дамате» взяла на себя обязательства поставлять продукцию ежемесячно.

Эксперты федерального центра «Агроэкспорт» отмечают, что Иран — перспективное направление торгово-экономического взаимодействия для отечественного овцеводства как крупный импортер баранины.

По данным федеральной службы государственной статистики (Росстата) на конец октября, поголовье мелкого рогатого скота (овец и коз) в хозяйствах всех категорий составило 21,4 млн голов (–1,6% год к году), где 44,7% приходилось на частные и фермерские против 45,1% в тот же период 2022 года.

1231
Как мясокомбинат продает себя по частям, не меняя собственника
Как мясокомбинат продает себя по частям, не меняя собственника
21 сентября '26 206 1
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 38-ю неделю (14–20 сентября 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 38-ю неделю (14–20 сентября 2026 г.)
21 сентября '26 185
Куттер как актив: почему при выборе оборудования важнее срок службы, чем цена покупки
Куттер как актив: почему при выборе оборудования важнее срок службы, чем цена покупки
16 сентября '26 392
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 37-ю неделю (7–13 сентября 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 37-ю неделю (7–13 сентября 2026 г.)
14 сентября '26 426
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 36-ю неделю (31 августа – 6 сентября 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 36-ю неделю (31 августа – 6 сентября 2026 г.)
07 сентября '26 676
«Феерия вкуса» на выставке «Агропродмаш-2026»
«Феерия вкуса» на выставке «Агропродмаш-2026»
09 сентября '26 619
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 35-ю неделю (24–30 августа 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 35-ю неделю (24–30 августа 2026 г.)
31 августа '26 702
Цена ошибки — миллионы рублей и тысячи животных: как ветеринары «Мираторга» обеспечивают биобезопасность в животноводстве
Цена ошибки — миллионы рублей и тысячи животных: как ветеринары «Мираторга» обеспечивают биобезопасность в животноводстве
28 августа '26 592
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 34-ю неделю (17–23 августа 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 34-ю неделю (17–23 августа 2026 г.)
24 августа '26 1391
Блоги — Читаемое
все блоги

Итак, мы реализовали функционал, который позволит выбирать количество приходящих рассылок на ваш e-mail в неделю.   ШАГ 1. Для этого в...

Admin
Admin 20 августа '26
777 1

Замки, рыцари, доспехи? Случайность или общеотраслевой тренд?

Адаптировать аутентичный продукт под реалии современного мясоперерабатывающего предприятия — задача нетривиальная. Еще сложнее при этом не...

Автор материала – Ирина Правская, руководитель направления разработки «Константа ИТ» Материал подготовлен совместно с партнером комьюнити по...

  В пятницу, 20 марта 2026 года прошел форум АПК 360, где принимало участие много именитых и известных отраслевых деятелей и...

Пути сработки шрота теста (остатки теста с пельменных аппаратов)

Добрый день, коллеги! В пельменном цехе образуются остатки теста, тесто со следами фаршей от...

9
Revtova
Revtova
Чертеж ротора на rex

Добрый день. Может у кого есть чертеж ротора на rex rvf 736. На 14 лопаток и на 16 лопаток...

10
Василий58
Василий58
Иньектор inject Star

Подскажите пожалуйста как работает оборудование данной фирмы,  плюсы и минусы!...

5
olgha
olgha
Инструкции для оператора колбасного шприца Handtmann

Доброго времени суток. В колбасном цехе демонстративно уволились операторы колбасных шприцев....

24
Vasiliy57
Vasiliy57
Bizerba A400

Доброго времени суток. Bizerba A400 постоянно выдает ошибку 37. Никак не можем определить...

8
Агаси
Агаси
Много штрихкодов на этикетке. Как в них разобраться?

Коллеги цифровизаторы-интеграторы, айтишники и все умеющие отличать штрих-коды от...

6
Главный технолог
Главный технолог
Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация