Ведомственное издание Россельхознадзора «Ветеринария и жизнь» со ссылкой на сводку по индексам потребительских цен федеральной службы государственной статистики (Росстата) за период с 10 по 15 января сообщает, что куриные яйца в России подешевели впервые с осени 2023 года.
Средняя цена столовых яиц в рознице снизилась на 0,2% за неделю. В IV квартале 2023 года они за тот же срок дорожали более чем на 4%. Росстат отмечает, что куриное мясо вкуо второй декаде января подешевело 0,9%, а свинина, сосиски и сардельки — равномерно на 0,2%.
Вместе с тем на отечественном рынке продолжают повышаться цены на говядину (+0,3%), баранину и мясные консервы (+ 0,7%).
