Вьетнам планирует увеличить объем производства свинины на 4–5%
Портал промышленного свиноводства PigInfo со ссылкой на отчет департамента животноводства Вьетнама сообщает, что в 2024 году эта страна Юго-Восточной Азии планирует увеличить производство свинины на 4–5% в сравнении с 2023-м.
В этом году министерство сельского хозяйства и развития сельских районов Вьетнама установило целевой показатель суммарного производства всех видов мяса на уровне 7,89 млн тонн (+3,8% к 2023-му), где 4,87 млн тонн (+4%) приходится на свинину и 2,31 млн тонн на птицу (+3,1%). Производство кормов намечено увеличить до 20,5 млн тонн (+2,5%).
По данным на конец ноября 2023 года численность поголовья свиней во Вьетнаме составило 30,3 млн (+ 4%). Прирост расценивается как существенный с учетом преодоления ряда проблем: низких цен на животных убойной кондиции, высоких расходов на биологическую безопасность ферм и профилактику зоонозов, подорожание кормов.
Департамент животноводства ожидает, что положительная динамика в свиноводстве укрепит экономику Вьетнама, приведет к росту экспорта и сделает мясную продукцию более доступной для потребителей.
Моделька куттера от компании Feleti (Республика Беларусь) на стенде фокус-выставки в рамках Форума Интекпром MEAT 2025. Ножи крутятся,...
Уважаемые коллеги, мы уже размещали такой пост, но, к сожалению, в...
27 марта в Сочи на конференции Пищёвка 3D ВМЯСО я рассказал про историю фальсификации мясопродуктов от древних времен до...
Обратил внимание, что последние пару недель повысился интерес отрасли к данным по динамике продаж готовой мясной продукции в ритейле за...
Была на выставке Продэкспо 2025. В этом году была очень интересная выставка - очень яркая. На все деньги Столько колбасы в одном месте...
Всем доброго времени суток. Срочно нужна ваша помошь. Камера двухрамная немецкая переделанная....
Здравствуйте, подскажите пожалуйста, изготавливала на выпускную квалификационную работу...
Добрый день! Возник вопрос о возможности и разрешения использования Е282 в мясной продукции...
Щека с лимфоузлами может входить в состав жирной свинины 10/90 или нет? является ли это...
Сосиски в целлюлозной оболочке Вицел, сардельки в череве. Иногда выходит рама в потеках....
Как я уже писал в статье про эксплуатацию и обслуживание оборудования в разрезе волчков:...
