За три года количество игроков рынка птицеводства сократилось на 11,8% - Мясной эксперт
Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

За три года количество игроков рынка птицеводства сократилось на 11,8%

logo

Журнал Financial One со ссылкой на ТАСС сообщает, что, по данным исследовательского проекта «Контур. Фокус», количество российских организаций, специализирующихся на яичном и бройлерном птицеводстве, за три последние года сократилось на 11,8%.

Если в январе 2021 года в отрасли птицеводства насчитывалось 5,65 тысячи компаний, то сейчас — 4,9 тысячи. На рынок вышли 1995 новых компаний, закрылись 2784. Пик регистраций (115) пришелся на март 2021-го, пик закрытий (209) — на январь того же года.

Если проанализировать ситуацию по основным направлениям деятельности, включенным в ОКВЭД, то убыль в самом обширном сегменте «разведение сельскохозяйственной птицы» убыль составила 15%, в сегменте «выращивание сельскохозяйственной птицы на мясо» наблюдался прирост (+5,7%). Отчетливая позитивная динамика прослеживается еще в двух: «производство яиц и сельскохозяйственной птицы» (+23%) и «разведение племенной сельскохозяйственной птицы» (+73%).

Реклама
ПрофиБио

При этом, отмечают авторы исследования, ориентироваться необходимо именно на первый сегмент — как универсальный и включающий все остальные. Он отражает общую тенденцию и объясняет падение производства, утверждает эксперт сервиса для проверки контрагентов «Контур. Фокус» Антон Яковлев. Он объясняет спад последствиями санкций: в поставках качественных кормов, инкубационных яиц и эмбрионов, ветеринарных препаратов, оборудования для содержания птицы и мясопереработки. Импортозамещение не может быть столь же быстрым.

В региональном разрезе

Больше всего птицеводческих компаний (306) действует в Татарстане. На второй позиции — Краснодарский край (269) компаниями, на третьей — Башкирия (245). Далее следуют Дагестан (190) и Ростовская область, (167). При этом в Башкирии за три года ликвидированы 33 птицеводческих предприятия, а в Ростовской области — 42. На последних местах регионы Севера и Дальнего Востока, где птицеводству не способствует климат.

945
Реклама
Крист
Реклама
Термо
Реклама
Крист
Реклама
Термо
Реклама
Аромадон
Реклама
Крист
Реклама
Атлантис-пак
Российское индейководство продолжает уверенный рост. Итоги и прорывы 2024 года
Российское индейководство продолжает уверенный рост. Итоги и прорывы 2024 года
11 февраля '25 277
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 6-ю неделю (3–9 февраля 2025 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 6-ю неделю (3–9 февраля 2025 г.)
10 февраля '25 254
Как заменить нитритную соль в мясных изделиях?
Как заменить нитритную соль в мясных изделиях?
05 февраля '25 808
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 5-ю неделю (27 января – 2 февраля 2025 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 5-ю неделю (27 января – 2 февраля 2025 г.)
03 февраля '25 857
Бренды в B2B на рынке ингредиентов
Бренды в B2B на рынке ингредиентов
29 января '25 1526
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 4-ю неделю (20–26 января 2025 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 4-ю неделю (20–26 января 2025 г.)
27 января '25 1222
Chef’s Mate: комплексный подход к производству готовой еды
Chef’s Mate: комплексный подход к производству готовой еды
24 января '25 1684
Заметки про эксплуатацию и ремонт колбасного оборудования
Заметки про эксплуатацию и ремонт колбасного оборудования
22 января '25 2050
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 2-ю и 3-ю недели (9–19 января 2025 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 2-ю и 3-ю недели (9–19 января 2025 г.)
20 января '25 1626
Реклама
Моневак
Реклама
centralfoodtrade
Реклама
КБ
Блоги — Читаемое
все блоги

Была на выставке Продэкспо 2025. В этом году была очень интересная выставка - очень яркая. На все деньги Столько колбасы в одном месте...

Начали работать над обновление программного обеспечения портала Мясной Эксперт. Обновим php и все движки до последних версий, отсечем...

Admin
Admin 17 декабря '24
8524 0

Олег Шевченко из "Мясопортала" прислал мне сегодня фотографии с нашей колбасной ул. Пермской из Москвы. Сначала я хотел объяснить это тем, что...

Можно ли верить лжецу?   Автор Семен Разумов, специализирующийся на политических статьях, вдруг переквалифицировался в биохимика и...

Сначала я хотел помыть глаза с мылом, но потом решил свериться с календарем – на секунду у меня было ощущение, что я путешественник во времени....

о требованиях ГОСТ к отнесению говядины от молодняка к тощей

Обращаюсь за помощью с таким вопросом. Можно разъяснить требования к отнесению говядины от...

2
Васильевна
Васильевна
Натуралка уходит? Сарделька падает! Что ждет рынок натуральной черевы в 2025?

Итак, ко мне поступает информация, что рынок кишечной оболочки России очень сильно упал, а это...

3
Главный технолог
Главный технолог
Разработка ТУ на продукцию из мяса птицы (цыпленка-бройлера)

Приветствую. Столкнулись с проблемами при разработке ТУ по документу ГОСТ р 51740-2016: ...

1
Татьянка
Татьянка
Китайские подделки русских колбас в Шанхае

Управление по регулированию рынка Шанхая инициировало расследование в отношении владельцев 47...

0
Главный технолог
Главный технолог
Снятие оперения цыплят бройлеров

Доброго времени суток коллеги. У меня вопрос по перосъемной машине. На заводе при...

1
Ulukbek
Ulukbek
Кн23м КОМПО отверстия на батоне рядом с клипсой

В 2-3 миллиметрах от клипсы при нормальной набивке с верхней стороны образовываются маленькие...

12
Ахьяд
Ахьяд


Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация