В Великобритании используют блокчейн для проверки пищевой безопасности продуктов
В Великобритании запустили технологию проверки пищевой безопасности продукции с помощью блокчейна. Система отслеживала мясо, которое было выпущено на безымянной скотобойне, обеспечивая прозрачность во всей цепочке поставок. Данные можно было получить как на бойне, так и на портале Агентства пищевых стандартов страны.
По словам начальника управления информации FSA Сиана Томаса, блокчейн может быть очень полезен в пищевой промышленности. Эксперт отметил, что правительство должно взять этот подход на вооружение.
Ожидается, что после пилотного запуска технологии фермеры получат доступ к ней в июле.
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Очень интересный канал китайской девушки из одной деревни. Давно на нее подписан. Очень интересные видео. В этом она делает китайские...
Когда друг едет через всю Москву к тебе в деревню за сотню верст, чтобы лично подарить тебе микроскоп о котором ты мечтал. Надо встречать...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....
Ув.Форумчане, почему-то другие ветки закрыты для меня, нужна Ваша помощь в применении добавок к...
Вопрос к @Andrew Sapozhnikoff Андрей, вот у нас на портале появилась новость про цех...
Привет, всем. Недавно, анализируя предоставленные видео с китайского птицеперерабатывающего...
Можно ли при производстве крупнокусковых полуфабрикатов из говядины использовать мясо...