На Украине упало производство свинины
По данным службы государственной статистики Украины, производство свежей и охлажденной свинины в стране в мае текущего года снизилось более чем на 6% по сравнению с тем же периодом прошлого года.
Украинские предприятия произвели в мае 2018 года только 18 тыс. тонн - на 6% меньше, чем в мае 2017-го. По сравнению с апрелем 2018 года производство свинины в стране напротив, выросло - более чем на 12%.
С января по май 2018 года Украина произвела 82,9 тыс. тонн свинины.
Несмотря на снижение объемов производства этой продукции, выпуск колбасы на Украине вырос на 5% с начала года. При этом страна испытывает нехватку традиционного для украинцев продукта - сала. Как сообщалось ранее, Киев нарастил его импорт на 58% в первом квартале 2018 года и стал одним из крупнейших импортеров сала в мире.
Замки, рыцари, доспехи? Случайность или общеотраслевой тренд?
Адаптировать аутентичный продукт под реалии современного мясоперерабатывающего предприятия — задача нетривиальная. Еще сложнее при этом не...
Автор материала – Ирина Правская, руководитель направления разработки «Константа ИТ» Материал подготовлен совместно с партнером комьюнити по...
В пятницу, 20 марта 2026 года прошел форум АПК 360, где принимало участие много именитых и известных отраслевых деятелей и...
Материал подготовлен совместно с комьюнити Digital4food и Ириной Правской, руководителем направления разработки «Константа ИТ» И вот момент...
День добрый! Вопрос не срочной, но технологический) На завод поступила добавка на...
Коллеги цифровизаторы-интеграторы, айтишники и все умеющие отличать штрих-коды от...
Уважаемые коллеги здравствуйте. скажите пожалуйста кто уже подал заявку на участие в пилотном...
ну или креазот и деготь вам на стол для вашей печени. Фото снято в ноябре 2025...
Здравствуйте. Остаётся щетина после обесволашивания. Пробовали увеличение циклов, замену бил,...
Здравствуйте, уважаемые! Посоветуйте, пожалуйста. Предлагают по 80000 рублей две термокамеры...