Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

По темпам роста цен столовые яйца явно опережают курицу

logo

«Российская газета» сообщает, что, по данным федеральной службы государственной статистики (Росстата), за минувшую неделю (с 14 по 20 ноября) куриное мясо подорожало на 0,08%, пищевое яйцо — на 4,51%, свинина — на 0,13%.

С начала года к третьей декаде ноября цена курятины повысились на 30,16%, яиц — на 30,91%, свинины — на 12,59%.

По состоянию на 20 ноября динамика роста цен на яйца с 3,4% на 45-й неделе до 4,51% на 46-й неделе 2023 года. При этом потребительская цена мяса бройлеров на прошлой неделе практически не изменилась.

1160
Блоги — Читаемое
все блоги

Технологии для бизнеса. Микаэль Алиев, основатель компании «Профи Био»    ...

Приобрел журнал «ЧТИВО» (№ 9, 2025). Выпуск полностью посвящён кулинарии и ресторанам. В статье о том, как Микоян поднимал пищевую...

Много штрихкодов на этикетке. Как в них разобраться?

Коллеги цифровизаторы-интеграторы, айтишники и все умеющие отличать штрих-коды от...

6
Главный технолог
Главный технолог
Маркировка Честный знак. Выбор интегратора

Уважаемые коллеги здравствуйте. скажите пожалуйста кто уже подал заявку на участие в пилотном...

6
Lyal_chek
Lyal_chek
Копчение в стиле "Черный кабан"

ну или креазот и деготь вам на стол для вашей печени.   Фото снято в ноябре 2025...

2
Главный технолог
Главный технолог
Щетина остается на полутуши после обесволашивания

Здравствуйте. Остаётся щетина после обесволашивания. Пробовали увеличение циклов, замену бил,...

3
Павел пан
Павел пан
Термокамера КТД-500 черный металл, брать или нет?

Здравствуйте, уважаемые! Посоветуйте, пожалуйста. Предлагают по 80000 рублей две термокамеры...

2
Талалихум
Талалихум
Кульмбахская серия книг по убою и мясопереработке

Добрый вечер всем. Когда то писал письмо в ВНИИМП по данным книгам, которые они издавали, на...

1
Александр Невский
Александр Невский
Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация