Птицефабрика «Зеленецкая» расширила ассортимент продукции из свинины
Ведущий агропромышленный холдинг Коми — АО «Птицефабрика Зеленецкая» — частично восполняет ущерб от вспышки высокопатогенного гриппа птиц за счет расширения ассортимента продукции из свинины, сообщает агентство БНК.
В фирменной рознице появились новинки из охлажденного мяса: ветчина «Европейская» и колбаса «Сервелатная». Еще одно предложение — линейка полукопченых колбасок «Шашлычные»: их употребляют в пищу в разогретом виде.
Цех, выпускающий изделия из свинины работает в штатном режиме и поставляет на локальный рынок продукцию порядка 70 наименований. Все магазины корпоративной торговой сети продолжают обслуживать покупателей.
Генеральный директор АО «Птицефабрика Зеленецкая» Николай Черный сказал, что в сложившейся ситуации компании важно поддержать производственную сеть и собственный ритейл: новые позиции в ассортименте привлекают потребителей.
Сейчас в магазинах птицефабрики представлены колбасы и деликатесы из свинины, столовое яйцо и термически обработанные продукты из курятины — в том числе некоторые виды колбас и консервы. Возобновление производства мяса птицы запланировано на февраль 2024 года.
Моделька куттера от компании Feleti (Республика Беларусь) на стенде фокус-выставки в рамках Форума Интекпром MEAT 2025. Ножи крутятся,...
Уважаемые коллеги, мы уже размещали такой пост, но, к сожалению, в...
27 марта в Сочи на конференции Пищёвка 3D ВМЯСО я рассказал про историю фальсификации мясопродуктов от древних времен до...
Обратил внимание, что последние пару недель повысился интерес отрасли к данным по динамике продаж готовой мясной продукции в ритейле за...
Была на выставке Продэкспо 2025. В этом году была очень интересная выставка - очень яркая. На все деньги Столько колбасы в одном месте...
Всем доброго времени суток. Срочно нужна ваша помошь. Камера двухрамная немецкая переделанная....
Здравствуйте, подскажите пожалуйста, изготавливала на выпускную квалификационную работу...
Добрый день! Возник вопрос о возможности и разрешения использования Е282 в мясной продукции...
Щека с лимфоузлами может входить в состав жирной свинины 10/90 или нет? является ли это...
Сосиски в целлюлозной оболочке Вицел, сардельки в череве. Иногда выходит рама в потеках....
Как я уже писал в статье про эксплуатацию и обслуживание оборудования в разрезе волчков:...
