Бразилия: расширение посевов сои повышает заболеваемость лейкемией
Научно-популярный ресурс “N+1” со ссылкой на ведущий американский журнал Proceedings of the National Academy of Sciences (PNAS) сообщает, что ученые из США установили связь между расширением посевов сои в Бразилии и значимым увеличением заболеваемости острым лимфобластным лейкозом среди детей.
Распространенность рака крови коррелирует с ростом производства генетически модифицированных сортов сои — в частности, как сырья для растительных заменителей мяса. Расширение угодий, занятых этой культурой, начавшееся с 2004 года, сопровождалось интенсивным использованием пестицидов. Сегодня в Бразилии на один гектар посевов приходится в 2,3 раза больше особо токсичных соединений этой группы, чем в США, и в три раза больше, чем в Китае.
Пестициды не только загрязняют почву, но и проникают в систему водоснабжения. Степень воздействия стойких органических загрязнителей на детский организм снижается по мере повышения доступа к квалифицированной медицинской помощи.
По расчетам исследователей, увеличение площади полей, занятых соей, на 10 процентных пунктов влечет за собой 0,4 дополнительные смерти от лейкемии на 10 тысяч детей до пяти лет и 0,21 смерти на 10 тысяч детей до 10 лет. Вероятность летального исхода повышается на 1,3% и 1,6% соответственно.
Моделька куттера от компании Feleti (Республика Беларусь) на стенде фокус-выставки в рамках Форума Интекпром MEAT 2025. Ножи крутятся,...
Уважаемые коллеги, мы уже размещали такой пост, но, к сожалению, в...
27 марта в Сочи на конференции Пищёвка 3D ВМЯСО я рассказал про историю фальсификации мясопродуктов от древних времен до...
Обратил внимание, что последние пару недель повысился интерес отрасли к данным по динамике продаж готовой мясной продукции в ритейле за...
Была на выставке Продэкспо 2025. В этом году была очень интересная выставка - очень яркая. На все деньги Столько колбасы в одном месте...
Всем доброго времени суток. Срочно нужна ваша помошь. Камера двухрамная немецкая переделанная....
Здравствуйте, подскажите пожалуйста, изготавливала на выпускную квалификационную работу...
Добрый день! Возник вопрос о возможности и разрешения использования Е282 в мясной продукции...
Щека с лимфоузлами может входить в состав жирной свинины 10/90 или нет? является ли это...
Сосиски в целлюлозной оболочке Вицел, сардельки в череве. Иногда выходит рама в потеках....
Как я уже писал в статье про эксплуатацию и обслуживание оборудования в разрезе волчков:...
