В колбасе птицефабрики «ПРОДО Тюменский бройлер» обнаружен кокцидиостатик
Информационный портал «Новости Тюмени» со ссылкой на пресс-службу территориального управления Россельхознадзора сообщает, что АО «ПРОДО Тюменский бройлер» объявлено предостережение о недопустимости нарушения требований технического регламента Таможенного союза о безопасности пищевой продукции в связи с наличием остатков противопаразитарного препарата в полукопченой колбасе.
В октябре при лабораторном исследовании колбасы «Тюменская», изготовленной из куриного мяса, специалисты Всероссийского государственного центра качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов (ФГБУ ВГНКИ) обнаружили кокцидиостатик динитрокарбанилид в количестве 4,6 мкг на килограмм.
Ведомство отмечает, что тюменская птицефабрика «ПРОДО» не впервые выпускает в торговый оборот колбасные изделия с лекарственными препаратами. В июле компания получила предостережение за наличие антибиотика офлоксацина в образцах, прошедших тестирование в лаборатории Россельхознадзора.
Моделька куттера от компании Feleti (Республика Беларусь) на стенде фокус-выставки в рамках Форума Интекпром MEAT 2025. Ножи крутятся,...
Уважаемые коллеги, мы уже размещали такой пост, но, к сожалению, в...
27 марта в Сочи на конференции Пищёвка 3D ВМЯСО я рассказал про историю фальсификации мясопродуктов от древних времен до...
Обратил внимание, что последние пару недель повысился интерес отрасли к данным по динамике продаж готовой мясной продукции в ритейле за...
Была на выставке Продэкспо 2025. В этом году была очень интересная выставка - очень яркая. На все деньги Столько колбасы в одном месте...
Всем доброго времени суток. Срочно нужна ваша помошь. Камера двухрамная немецкая переделанная....
Здравствуйте, подскажите пожалуйста, изготавливала на выпускную квалификационную работу...
Добрый день! Возник вопрос о возможности и разрешения использования Е282 в мясной продукции...
Щека с лимфоузлами может входить в состав жирной свинины 10/90 или нет? является ли это...
Сосиски в целлюлозной оболочке Вицел, сардельки в череве. Иногда выходит рама в потеках....
Как я уже писал в статье про эксплуатацию и обслуживание оборудования в разрезе волчков:...
